『マンナンライフファンサイト』
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夜は、過日、築地にて仕入れておいた素敵な魚介類などで、懲りずに、週末恒例の手巻き寿司に。
種は、青森産の寒鮃と、穴子の切落としに、下関産のもずくと、ちりめんじゃこ入りの玉子焼に、しばきくらげ。
青森産の寒鮃は、冷蔵庫の中にて、じっくり?日寝かせた効果で、身が熟成され、旨味も増しており、グー。
広島土産、あなごめしうえのさんの穴子の切落としも、味付け、濃いめながら、ふっくらしており、なかなか。
奥久慈地玉子による自家製の玉子焼も、ちりめんじゃこの食感が、もちもちで、薄塩加減も良く、うまうま。
何時もの様に、妻定さんの生わさびを投入して、丸山海苔店さんの佐賀の初づみゴールドに、巻き巻き。
近長さんの日高昆布で釜炊きをし、飯尾醸造さんの富士酢で和えた銀しゃりとの組み合わせも、絶妙。
ザ・プレミアム・モルツぐびぐびぃ、阿櫻の特別純米超旨辛口を、冷で、引き続き、ごくごく、がぶがぶ。
しかし、誠に、残念ながら、天気の方も、週明けから、またまた、下り坂の様どすなぁ(涙)zzz。。。
のぶ 2015-04-13 23:43:55 提供:株式会社マンナンライフ
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群馬県特産のこんにゃくは、昔からおなかをキレイにする「おなかの砂おろし」として親しまれてきました。マンナンライフでは、このこんにゃく(食物繊維)を「手軽に、おいしく」召し上がって頂きたいという願いから誕生したのが「蒟蒻畑」で、これからもみなさまに役立ち、喜ばれる商品をご提案してまいります。