『マネケンのファンサイト』
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マキ屋フーズさんの「紅こうじ」を頂きましたマキ屋フーズファンサイト参加中『紅こうじ』原材料は米麹、泡盛、豆乳、唐辛子初めての率直な感想は最初に泡盛の風味がふわっときて豆乳のせいかマイルドな辛さですこの紅こうじで『イカの塩辛』を作るとおいしそうだなぁと思いましたでも今回のお題はスイーツ同封されていたレシピには「チョコトリュフ」とありましたがチョコがないのでうーん、どうしよう…と考えた結果プリンを作りました材料はシンプルに卵と牛乳と砂糖のみのプリンカラメルソースに隠し味で紅こうじを少し入れましたよ冒険!!↑カラメルソースと混ざると見た目は普通ですが、ひとつに小さじ1/3 程度入っていますできたプリンがこちら見た目は普通のプリンお味はほろ苦いカラメルソースにピリッとした辛みがアクセント泡盛の風味がふわっと効いていて一風変わった大人のプリンになりましたマギ屋フーズ様貴重な琉球ソースをありがとうございましたマギ屋フーズさんのお店はこちらやんばるの恵み他にも沖縄の珍しい食材がたくさんあるので是非覗いてみてくださいねこんなわたしに応援クリックよろしゅうお願いいたします ↑気になる隣の家計簿はこちら 【バレンタインは】無料モニター第十四弾 はぁと煎餅苺チョコ【戦争だ】せんべいラボ
気ままなママ 2014-01-25 18:01:49 提供:株式会社ローゼン
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ベルギーワッフルの「マネケン」です。ベルギーワッフルを、初めて日本に紹介した時の人々の反響を忘れることなく、これからも、いつまでも愛され続けるよう、心をこめてベルギーワッフルをお届けしていきます。