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ちょっとだけ欲しい、けど、面倒だなぁ…
と思うことがありますよねぇ～薬味ってにひひ

そういう時のお助け食材ビックリマーク

やってみなくちゃわからない！！ブログ-dy1
フリーズドライの「山芋とろろ」と「大根おろし」べーっだ！
試食してみました～

あの「マルちゃん」ですから、フリーズドライはお手の物ですよね。

原材料の表示は、
「山芋とろろ」：山芋　食物繊維　ガラクトマンナン　でんぷん　乳酸カルシウム　トレハロース　増粘多糖類　酸化防止剤（ビタミンC）
「大根おろし」：大根おろし　デキストリン　でんぷん　食塩　増粘多糖類　酸化防止剤（ビタミンC）

です。
「増粘多糖類」あたりに拒否反応あるかたは無理ですが、
私としてはこれくらいはOKかな…と。
そんなに量もないでしょうしね。

さてまずは大根おろし。
作り方は簡単で、水をすこし混ぜるだけ。

やってみなくちゃわからない！！ブログ-d1

やってみなくちゃわからない！！ブログ-d3
できました音譜簡単～音譜
そして、ハンバーグにのせておろしバーグに音譜

やってみなくちゃわからない！！ブログ-orosi
それらしいでしょう？

お味は…確かに普通の大根おろしに比べると
食感と味は今ひとつパンチがない。
でも香りはいいし、なによりあっさり感は同じくらいあります。
合格だと思います音譜

お次は山芋とろろ。
これも作り方は簡単ですが、
袋のままで揉んで崩してからのほうがうまくいきます。

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やってみなくちゃわからない！！ブログ-y2
できあがり音譜
こちらは大根おろしよりも混ぜるのに時間がかかりますし、
混ぜてから少しだけ置いておくと、粘り気が出てくる気が。

こちらは、蕎麦にかけて

やってみなくちゃわからない！！ブログ-toroso
冷たいおろし蕎麦に～音譜

これはなかなかGOODラブラブ
味も粘り気も香りも、長芋くらいとなら遜色なし、
という感じです。

どちらも単独で楽しむにはやはりちょっと物足りないですが、
薬味としては申し分なし。
特にひとりご飯のときには重宝しそうです音譜

pancha 　 2011-05-13 00:00:00 提供：東洋水産株式会社