『マルカン酢ファンサイト』
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マルカン酢株式会社 |
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こんばんニャjun でふ
先日、junの手元にお届け物がありました
開封してみると、梱包されていたのゎマルカンの『りんご酢』2本
家族に調理に使ってくれるようお願いしたんだけど、めんどくさがられ、却下されちゃった
そこで、ネットで調べて「リンゴ酢割り」っていぅのを試してみたよ
焼酎の甲類種にリンゴ酢を入れてみたの。
ネットにゎ
「酢の酸味でアルコールのキツさが緩和され、グッと飲みやすくなる」
「焼酎1に対してリンゴ酢は2で、あとは好みの味まで水で薄める」
って書いてあったけど、いくら薄めてもjunの好みの味にゎならないみたい
そこで、次ゎサラダに使ってみることにしたの。
使ってみたら、これがなかなかいけるぢゃない
jun、サラダにゎ今までマヨネーズを使っていたんだけど、りんご酢ならヘルシーだし、ダイエットにもいぃおね
それからね、餃子にも試してみたよ
意外やこれもいけちゃうってことを発見
これからも我が家の食卓にゎ、りんご酢が欠かせないことでしょう
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以上、みんなの jun でした
んぢゃ、また。
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jun 2018-04-19 19:13:26 提供:マルカン酢株式会社
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徳川三代将軍家光の時代、慶安2年(1649年)尾張国(愛知県)で創業しました。
明治になり良質の水を求めて、清酒の本場である灘(神戸)へ進出し、明治41年には宮内庁御用達の栄誉に与りました。
江戸時代、その確かな品質の証のため、マルカン酢商業者の長子酢屋勘三郎泰久の名を樽のひとつひとつに書きこんでいました。その頭文字の「勘」が受け継がれ、今の「マルカン」印となっています。この印が伝統的な技術と高い品質証であることは、今も変わりまりません。