『マルコメファンコミュニティ』
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これは、先日作ったほうとう。カツオぶしと昆布でダシを取り、カボチャとそれ以外の野菜を適当に入れ、煮込まれてきたら味噌とうどんを入れるだけの簡単料理だが、カボチャの甘味とダシ、味噌の絶妙なバランスが大変美味しい。こんな簡単で美味しいのに、家庭ではあまり作られないし、外食だと何千円も取られるのが理解できない。今回のお題は「液みそ『赤だし』を使って作ってみたい料理」だが、自分はこのほうとうを挙げたい。 さて、今日は晴れているから、カボチャ買ってくるか。【大好評・おみそ汁や料理に使える 液みそ『赤だし』モニター50名様大募集!】 ←参加中液みそ『赤だし』【大好評・おみそ汁や料理に使える 液みそ『赤だし』モニター50名様大募集!】 ←参加中
さやた 2012-01-29 13:16:13 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。