『マルコメファンコミュニティ』
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帰ってきた旦那が “パエリアつくって~”と一言。
ムム・・・今から炊飯器のスイッチ押そうと思ったのに・・・
水をすった膨れたお米だけど、急きょ 『鮭のパエリア風』へ変更
・お米 ・・・2合
・人参みじん ・・・60g
・玉ねぎ ・・・100g
・ニンニク ・・・少々
・オリーブ油 ・・・大さじ2
・鮭切り身 ・・・1枚
・コンソメスープ・・・500cc(固形スープ1ヶ・サフランを少量いれ、お湯でといたもの)
*洗った米をつかったから・・・水はちょっと不明確かも・・・
・塩 ・・・小さじ1
・薄口醤油 ・・・小さじ1
①鮭はフライパンでさっと焼き、余分な油を落とし、ほぐしておく。
②別のフライパンに油をいれ、野菜・米を炒め、
残りの調味料をいれ、鮭を上にのせ蓋をして沸騰まで強火。
その後20分弱火、最後強火でお焦げを作りましょう^^
【大好評・おみそ汁や料理に使える 液みそ『赤だし』モニター50名様大募集!】 ←参加中
うれれ 2012-01-20 15:39:12 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。