万能調味料として　すっかり定着した塩麹モニプラ×マルコメのイベントあなたはどっち派？　「生塩糀」粒/こしに参加させていただきましたマルコメさんの「プラス麹　生塩麹」　　粒＆こしの２タイプがあるんですね「プラス糀　生塩麹」　　こしタイプ　　　　　　　　　粒タイプ確かに・・・　　　　　　　　　粒あり～　　　　　なめらかコシ私的には～なめらかコシタイプの方が珍しく・・・（初めてでした）一度試してみたかったドレッシングを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみました　　・玉葱すりおろし　大さじ２　　・塩麹　大さじ２　　・酢　　大さじ１　　・砂糖　　小さじ１めちゃくちゃ旨いです玉ネギの甘み＆塩糀の旨みそしてノンオイルというヘルシーさ玉葱をすり降ろすのが少し面倒ですが・・・この塩麹ドレッシングはお薦めです玉葱がどろ～っとしているのでコシタイプの方がいいような気がしますが・・・これは粒タイプでも　どちらでもＯＫ次は定番の～ぶりの塩麹漬けこれは粒タイプで・・・こしタイプでも美味しさは同じでしょうが見た目は粒々があった方がいいかな～塩麹入りハンバーグ（和風）味付けに塩麹これも混ぜ込んじゃうので　どちらでもＯＫきのこのマリネ味付けに使ってみましたこれも見た目には粒がいいかなぁ～ということで・・・　　　①どちらが好きか　　　②好きな理由　　　③料理の画像とレシピ発表します！！！迷いましたが・・・って言うか（決められない）どちらも美味しさには変わりがないもんね強いて言うなら・・・好きなのは～粒タイプ理由：粒々があった方が見た目にゴージャス　　　塩麹だと分かりやすい　　　原点に返って～初めて使用したタイプが粒だったから　　でも本当はどちらも好きです上手に使い分けたいと思いま～す！！！塩麹ドレッシングはお勧めですよ～～～マルコメファンコミュニティファンサイト参加中

goch 　 2013-03-19 21:26:51 提供：マルコメ株式会社