『マルコメファンコミュニティ』
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マルコメ株式会社 |
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みそ汁以外でよく作る、みそを使った料理は、たくさん作ってます。
ほとんど、昔、母が作ってくれいていた料理です。
まずは、赤みそにお砂糖とお酒を入れて煮詰めて、「甘味噌」を作りおきしてます。
お酒だけで煮詰めるので、10日程は冷蔵庫で保存可能です。
ナスをフライパンで焼いて、甘味噌をかけて食べたり。
イカとわけぎで「ねぎぬた」を作ったり。
野菜炒めの仕上げに甘みそで味付けしたり。
甘辛い味噌の味は、大人も子供も大好きな味で、ご飯がすすみます。
味噌は、我が家では出番の多い調味料です
マルコメ株式会社さんの
『おいしく仕上がる』シリーズは、3月の上旬から販売開始の商品です。
もやしの味噌炒めもキャベツの味噌だれも、とても美味しそうです~
ひげぽぽ 2010-03-17 00:00:00 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。