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マルコメさんのおいしく仕上がる


ゴーヤの味噌炒め　と　冷や汁









ごまめ、普段おみそはお味噌汁ぐらいにしか
使わないんですよねー。


なのであまり味噌味のおかずに
馴染みがないんですが・・・


まずは　ゴーヤの味噌炒め　からぁ～








スーパーに炒めておいしいチャンプルとうふが売っていたので
水切りもいらず使いやすそうなので買ってみました。
使ったのは１／２。
１／２だとちょっと記載の分量より多めですが・・・。


ゴーヤは塩を振ってしばらくおいておいたもの。
お肉はそんなに食べないので少なめです


１人前が２袋入りなので
とりあえず１人前作ってみることに。







まず油をしいて お肉とゴーヤを炒め。







火が通ったら次はお豆腐。
ごまめが買ったお豆腐は水切り不要なので
カットしてそのまま投入。






ここで　ゴーヤの味噌炒め　の素を入れます。






最後に溶き玉子をくわえて完成。
写真を撮ってると玉子が混ぜられないので


いきなり完成ですが・・・


とっても簡単にできちゃいましたよぉ～







どんな味か楽しみだったんですが・・・


まろやかなお味噌の味が
ゴーヤの苦味をマイルドにしてくれて
とっても食べやすくおいしかったです


お味噌なのでもっと濃い味を想像してたんですけど
思ったよりあっさり味なのでいくらでも食べられちゃう感じ。


普段作る醤油ベースのゴーヤ炒めより食べやすくって
おいしぃーって好評でした


こんなに簡単にいつもよりおいしくできちゃうなら
これからはコレにしようかなぁー


次は冷や汁。
こちらも楽しみですぅ～




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gomame 　 2010-07-08 18:00:00 提供：マルコメ株式会社