『マルコメファンコミュニティ』
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【美麻高原蔵 天然醸造 二年味噌・『さばのみそ煮缶』モニター50名様大募集】商品モニターに応募しました。あやうく見逃すところだった(;^ω^)ふう、まにあってよかった。このさばのみそ煮缶、お味噌は選び抜いた国産大豆、米を原料に、二年間熟成した二年味噌を贅沢に使用したもので、鯖は八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを使っているそう。美味しくないわけがない!と思ってしまいます。(´q`)私は非常用に備蓄しているカップ麺やら缶詰が詰まった箱の中に、必ず鯖の味噌煮缶を常備しています。スーパーで特売があるたびに追加購入するほど鯖の味噌煮缶は大好きです。超余談ですが、日本人宇宙飛行士が持っていく携帯食料の中にも鯖の味噌煮は含まれているらしいです。宇宙飛行士仲間の外人さんにも一番人気があったとかけっこう個性的な食べ物なのに、可笑しいなーと思ったのでよく覚えてます♪小さい頃から、祖母がよく食べさせてくれたんですよね~味噌煮缶を。それが縁で今でも大好きです。自分で作ることもありますが、あの缶詰の鯖味噌煮ならではの骨までさくっとして柔らかい味わいは、自宅では出せないものだと思います。それに、私が作るとなぜか煮込みでなくて味噌焼き風になってしまうんですよね・・水分が足りないのかな(;^ω^)普段食べている鯖の味噌煮缶に不満があるわけではないですが、本物の鯖の味噌煮、ぜひ試食してみたいものです。
☆まかろん☆ 2012-05-09 17:16:59 提供:マルコメ株式会社
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1854年(安政元年)創業のマルコメ。
お味噌が持つチカラを信じ、人の健康のために、それを生かし、提供し続けています。おいしさはもちろん、高い安全性、確かな品質を備えた商品をお届けして参ります。