おはようございます

　おうちの整理整頓、旦那さんもお休みの日に不良品回収をしてくれ、うちの中や外がすっきり〜

　な、一週間でした

　年末の大掃除ばりに、今週は掃除ばっかりしてました〜

　あっという間に週末！

　な〜んの予定もないので、今週の土日はどうしよ？

　楽しい週末を過ごしましょう☆


　５月３０日　水曜日


　レイアと、野山北公園のアスレチックへ遊びに行きました

　

　新緑が気持ちい〜

　

　這いつくばって、泥んこになって

　いっぱい遊びました

　

　ベンチでお弁当を食べ、お天気の一日を満喫しました


　夜は、旦那さんがお休みだったので、鉄板を出して鉄板焼〜♪

　

　ジャがバターとソーセージも一緒に焼きました

　

　イカのお好み焼き

　イカがたっぷりです

　

　お好み焼きって、本当に大好き〜

　いつでも食べたい

　今日も食べたい〜

　

　新じゃがは、蒸かして、ホイルに入れて塩とバター

　鉄板にのせたら、勝手にいい感じになってくれます

　チーズをのせてもよかったなぁ

　

　モツ煮

　モツ煮って、絶対一日ではなくなりませんね

　昨日もインスタントラーメンを入れて食べました

　

　刺身こんにゃく

　生姜醤油で

　

　納豆たくあんのコチュジャン和え

　納豆、たくあん、ネギ、コチュジャン、おろしにんにくを混ぜ混ぜして、レタスで巻いていただきます

　コチュジャンたっぷり入れて、けっこうな辛さなので、レタスで巻いてちょうどいいです

　

　かぶと油揚げの煮物

　優しいお味です

　かぶは、煮過ぎてグチャっとなってしまった事があるので、さっとで引き上げます

　かぶは、生でも煮ても、サラダでも漬物でも、なんでも美味しいですね

　

　鯖の味噌煮缶を使って


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　　　「『さばのみそ煮缶』は、みそにこだわり、さばにこだわり、製法にこだわってつくりあげたおみそ屋さんの作る
　　　　おいしい「さばのみそ煮」です。

　　　　おみそは、選び抜いた国産大豆、米を原料に、二年間熟成した二年味噌を贅沢に使用したもので、またさばは、
　　　　八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを使っています。そして厳選したさばを一つ一つ
　　　　手詰めで缶に詰め、加熱処理で旨みを凝縮している「さばのみそ煮」なんです」

　

　まずは、シンプルにさらし玉ねぎと

　この食べ方が一番好きです

　おつまみチックで

　新たまねぎなので、甘みがあって、鯖の味噌煮によく合うんだ〜

　

　続いて、サラダ風に

　プチトマトと豆腐と一緒に

　味噌煮のたれが、ドレッシング代わりです

　骨まで柔らかく煮えているので、丸ごと食べれるのが鯖の缶詰の素晴らしい所ですね

　開けて調理するまでの時間もあっという間

　難しい事ぬきに、ちゃんと味が決まってしまう所も素敵　

　ドレッシング代わりなので、ちょっとアレンジして味を足そうかと思いましたが、マルコメの美味しいお味噌で煮た鯖なので

　そのもの味を楽しむために、なにも加えませんでした

　そのまま食べても美味しい鯖の味噌煮缶ですが、さっぱりとサラダ風にしていただくのも美味しかったです

　考えてみたら、缶詰を開ければ、完成しているお料理が１品入っているって、スゴイ事ですね

　色々アレンジして、もっと他にも美味しい食べ方があると思うので、またチャレンジしてみたいです



　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした


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りーり 　 2012-06-01 06:23:09 提供：マルコメ株式会社