日本食離れが進んでいると思いませんか？姪っ子などの食生活を聞いていると。。。。それで、本当にいいのかな？なんて思います。特に、若い子達はそうではないでしょうか？毎日、お味噌汁飲んでいますか？なおっちは、小さい頃いつも寝坊して朝ご飯を食べずに登校する事が多かったのですが！母に「お味噌汁だけでも飲んで行きなさい」と汁椀を差し出して、ニッコリ笑っている母がとても思い出に残っています。具だくさんのお味噌汁。季節のお野菜をふんだんに使い食べるお味噌汁！ってイメージの強い私ですが・・・・お味噌って、体にとっても良いんですよ今日は、そんな日本食離れした人々にお味噌の良さをお伝えします！！味噌って何から出来ているかご存知ですか？大豆・麹・食塩を混ぜ合わせ発酵熟成させたものが味噌なんですよo(^-^)o味噌には、色々な土地土地の特色があります。気候や風土で、それぞれの（味噌造り）蔵によって違いがあり、原料や環境、水質などの条件で、地方色のある千差万別の味噌が出来上がります、味噌は医者いらずと呼ばれるほど、健康効果の高い食品だと言われています。お味噌の効果↓がん予防、コレステロールの抑制、消化促進、整腸作用、胃潰瘍の予防、美容効果、脳の活性化、老化防止、基礎代謝の促進などがありますね。お味噌の原料豆には、良質のたんぱく質が多く含まれ、そのなかには生命維持に不可な必須アミノ酸や過酸化脂質の増加を防ぐといわれているサポニン、ビタミン群、カリウム、カルシウム、食物繊維など様々な栄養素が豊富に含まれています。だから、医者いらずと言われる事・・・納得でしょ大豆にはイソフラボンが含まれていますねイソフラボンは、更年期の、特に女性ホルモンに働きかけ、骨粗鬆症の予防や美肌・美白の効果があるとして話題の成分です！とここまで説明しますとお味噌が、どんなに体に良い食品なのか理解して頂けたと思いますo(^-^)oそこで、体に良い美味しいお味噌を上手に取り入れようと言う事で！今日は、マルコメ液みそ 絶品の味 550gをご紹介■特徴：信州みそと十分に熟成した長期天然醸造みその深いコクと甘みを生かし、豆みそのコクと白みその甘味を加えて、みその味わいと香りを強調した『液みそ』。様々な用途に使用でき、複雑で濃厚なみその味をしっかりと感じることができる。化学調味料無添加。■原材料：米みそ、発酵調味料、食塩、豆みそ、かつお節粉末、酵母エキス、かつお節エキス、昆布エキス、還元水飴、酒精※みその原料の大豆は遺伝子組換えではありません。お味噌汁にも、いいですがなおっちは、味噌炒めに使いたいです。味噌炒めの時は、味噌をダシでのばしてって・・・その作業が面倒でしょうだから、そんな時にこのマルコメ液みそ 絶品の味を使います味噌鍋などにも最適ですo(^-^)oみなさんも、このような美味しい味噌を上手に利用して健康的な食生活を送ってみませんか？美味しいお味噌の詳細【マルコメ液みそ新商品 絶品の味 550g 100名様モニター大募集！】　←参加中

なおっち 　 2009-10-15 13:37:29 提供：マルコメ株式会社