マルサンの豆乳シュレッドは豆乳で作ったチーズ風食品。乳原料不使用で、シュレッドチーズと同じようにグラタンやピザなど様々な料理に使え、今回はペンネのトマトソースに粉チーズの代わりに使ってみました。 これは言われないと豆乳のチーズだとは気づかないですね。そのくらい通常のチーズと遜色ないコクと風味があり、これでコレステロール95%オフは嬉しいですね。 もう一方の豆乳スライスは豆乳業界初の豆乳で作ったスライスタイプのチーズ風食品で、スライスチーズと同じようにトーストなどに使えますが、牛丼にトッピングして人気メニューのチーズ牛丼にアレンジしてみました。 こちらも豆乳シュレッドと同様に美味しくいただけました。また、熱でとろけて柔らかくなるとさらにチーズらしい風味が増すような感じがしますね。 マルサンの豆乳シュレッドと豆乳スライスは、チーズは好きだけどカロリーやコレステロールがちょっと気になるという方には強くオススメしたい商品だと思いました! #マルサンアイ #marusanai #食べる豆乳 #豆乳シュレッド #豆乳スライス #monipla #marusan_fan #monipla #marusan_fan
TADDY 2023-04-17 00:18:30 提供:マルサンアイ株式会社
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「大地のおいしさから、新しい幸せを。」
畑のお肉と呼ばれる、大豆。そこには、良質のたんぱく質、イソフラボン、ビタミンや各種ミネラルなど、私たちの体にとって大切な成分がぎっしりと詰まっています。大豆のもつ可能性はまだまだ未知数です。
マルサンアイは“大豆”を主原料とする「みそ」、「豆乳」、及び無菌充填技術を生かした「飲料類」、その他食品の製造販売を行っています。創業以来ずっと「おいしさと健康」をテーマに大豆へのこだわりを持ちつづけ、自然の恵み“大豆”を原点に、新たな製品を提供していきます。