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マルサンアイのだし香る鮮度みそのご紹介ですね
マルサンアイって豆乳というイメージが強いのですが
お味噌の取り扱いもあるんですね😁
こちらのお味噌は特殊なボトルで鮮度をキープするボトルに入っています
お味噌ですが、出汁入りのお味噌ですので、これ1本で味噌汁が簡単に作れるんですよ💕
今回3種類のお料理で使用してみました
枝豆をもらったのと、カニフレークが冷凍してあったので豆腐ハンバーグもどきを作りました🎵
今回時間が無くて水抜きがしっかり出来ていないので、豆腐を潰して具材を混ぜると水分が出てきました
水分を捨てて片栗粉を少し入れお味噌を混ぜて焼きました🥰
こちら、水分が残っていたので焼きにくかったのですが…
水分のおかげでふわふわになり、出汁の効いた明石焼きのような味になりました
このメニューお味噌がおだしみたいな感じで本当に美味しかったです😲
そしてオクラをもらったのでオクラを茹でて
オクラの上にお味噌をかけて、チーズを乗せ、ゴマをかけて焼きました🥳
こちらは、焼いたことによってお味噌の水分が抜けたんだと思います
醤油のような感じの味になりました😊
そして王道の味噌汁です
こちらは先ほども書きましたが、出汁が入っているので
乾燥わかめなどを入れて簡単に味噌汁が作れます💕
しかも液状のお味噌なので溶けやすいです
スプーン1杯入れるだけです
これは面白いお味噌ですね
調理法によっておだしの味が強かったり、醤油の味になったり、お味噌だったり😲
色々な調理法でどんな味になるのか試してみたいですね🎵
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投稿日時:2021/10/12
提供:マルサンアイ株式会社