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この度は、マルサンアイの有機豆乳無調整をお試しする機会に恵まれました
これは、有機大豆だけを使用し、大豆本来の美味しさを追求した自然派志向、大豆固形分9%の豆乳です✨
9月なっても暑い日が続いています
そんな日は涼感のあるものを食べたいですね
キノコ冷やしうどんを作ってみました
材料(2人分)
舞茸、エリンギ、しめじ 30g
冷凍うどん 110gx2
刻みネギ 適量
スープ
醤油 大1 1/2
酢、砂糖、ごま油 大1
有機豆乳無調整 100ml
舞茸、エリンギ、しめじは小分けにして、油で炒めて塩、胡椒しておきます
冷凍うどんは沸騰したお湯で解凍して湯切りします
スープの調味料は混ぜておいて、うどんとキノコ、ネギをお皿に盛り付けたら、スープを回しかけて完成です✨
ごま油が良いアクセントになって、スッキリと食べられます
キノコも良い味を出しています
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投稿日時:2024/09/21
提供:マルサンアイ株式会社