「マルサン」さんの『有機豆乳無調整１L』のご紹介です。
 
この豆乳は、有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。

飲むだけでなく、お料理にも幅広く使えるんですヨ～
 

 
早速、飲んでみました。
 
ほんのりとした、甘さが、おいしい。
 
今まで飲んだ無調整豆乳と違い、豆くささもなく、サッパリしていて、とっても飲みやすかったです。
 
コーヒーや、紅茶に入れても、おいしかったですヨ～
 
お料理も、いろいろ作ってみました。
 
＜豆乳スパゲティ＞
 


 
玉ねぎとベーコン、小麦粉少々を炒め、豆乳を入れ、スパゲティと一緒にゆでたキャベツを入れ、あえました。
 
生クリームなどを使うのと違って、サッパリしたお味で、おいしかったです～
 
 
＜豆乳お好み焼き＞
 

 
ブロ友さんが、牛乳で作っていて、とてもおいしそうだったので、私は、豆乳で作ってみました。
 
お水の代わりに、豆乳を入れただけです。
 
お水もちょっとだけ加えましたヨ！！
 
このお好み焼きには、魚貝類を入れたのですが、全く魚くさくなく、サッパリとした味に、仕上がりました。
 
 
＜豆乳鍋＞
 

 
水に、ウェイパー（中華だし）、酒を入れ、いろいろな具材（肉、豆腐、ウインナー、白菜、もやしなど）を少し煮てから、豆乳を入れました。
 
詳しくはこちら・・・
 
無調整豆乳 　４００cc
水 ５００cc
ウェイパー（中華スープの素） 大さじ１
酒 大さじ２
 
これは２，３人分の材料です。
 
豆乳は、煮立たせると小さいかたまりのようなものができてくるので、あまりグツグツ煮立たせないように、豆乳（材料とは別）をたしながら、いただきました。
 
豆腐がとろけて、おいしそうでしょう・・・？
 
このままでも、ポン酢をかけていただいても、おいしかったです。
 
シメのうどんも、お勧めです。
 
 
 
私は、もともと豆乳が大好きだったのですが、あまり好きではない家族も、どの料理もおいしかったそうです。
 
よかったら、みなさんも、お試しくださいね
 
 
 
 
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たーぶー 　 2011-12-11 13:35:06 提供：マルサンアイ株式会社