『丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト』
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お出汁の老舗【まるさん】のいりこ合わせだし【純だし】ティーバックタイプなので簡単に上品なお出汁をとることができるんです~♪特上のいりこを使用し、味、香りともに上品に仕上げたんだそう。香ばしさと旨みがあふれる博多の老舗の技術でじっくり焙焼したんですって!ティーバックは沸騰したお湯に1包入れて3~5分弱火で微沸とうさせてから取り出すそう。味噌汁やうどん、そば、雑煮だと400m、お吸い物、おでん、雑炊は500mlで1包。水にいれて8時間程度つけると水出しとしても使えるんだそう。 封をあけたら、いりこのいい香り~! ティーバックタイプですが、ティーバックを破ってそのまま炒めものや煮物に使えます。カルシウムや鉄分を摂取できるんだそう~ 一番使いやすかったのが写真はないけどお味噌汁。ティーバックでお出汁をとるのではなく、破ってそのまま入れてつくっていますー出汁の味があるとやっぱり香りが高いし、和の味が存分に味わえる~のせる程ではないけど、焼きそばとか大根の煮ものとか。普段はかつおのお出汁を使っていたので、いりこだとまた風味が変わるのでいつも作っているものでも味が変わるのが美味しい&楽しいですね。ジップ付きの保存袋なので保存&保管もしやすいです。お店でみかけたら是非手にとってみてくださいね☆丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト参加中
iku 2019-07-14 23:00:00 提供:丸三食品株式会社(まるさん)
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だしパックの元祖、丸三食品です。
食べ物は、生き物が原料です。
食べることは他の生き物の「いのち」を受け継ぐことです。
そして、「おいしさ」とは、
そんな生き物たちの「生命力」そのものにほかなりません。
生き物の「いのち」を人の「いのち」に移すこと。
それこそが「まるさん」の仕事なのです。
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