『丸三食品(まるさん)ふりだし屋ファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
丸三食品株式会社(まるさん) |
---|
株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
大根の大量消費!保存が出来る便利な『だし浸し』飛田和緒さん流
Twitter
Facebook
はてブ
Google+
LINE
2018.04.02
memo帳
大根の大量消費!保存が出来る便利な『だし浸し』飛田和緒さん流
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
ストックできる「大根のだし浸し」のレシピ(大根1㎏分)
大根とさつま揚げの炒め煮のレシピ
コラーゲンたっぷり♡鶏皮と大根の煮物のレシピ
共有:
いいね:
関連
大根の大量消費!保存が出来る便利な『だし浸し』飛田和緒さん流
大根の大量消費!保存が出来る便利な『だし浸し』
大きな大根は1本使いきるのに何週間も消費できないこともしばしば・・・(;´Д`)
冷蔵庫でも幅を取るので、1本丸々買ったら、大根おろしなどをする分を残して、残りは作り置きできる品を何品か作ってしまいます。
煮物なども作るのに時間がかかり、面倒くさいので、下茹でした大根に、薄く味の付いただし汁に浸しておけば、保存がきき、普段の料理がグンと楽になります!!
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
おでん
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
煮物(ぶり大根)
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
ポトフ
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
お麩と大根の煮物(麩はすぐ味が染みるので、煮込まなくてもすぐできる!)
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
大根ステーキ
毎日のレパートリーが広がる!「大根のだし浸し」を使った簡単料理
ふろふき大根(甘味噌を乗せるだけで、スッとおつまみが出せちゃいます!)
ストックできる「大根のだし浸し」のレシピ(大根1㎏分)
大根の大量消費!保存が出来る便利な『だし浸し』
大根1Kg分の分量です。
大根の皮を剥き、3cmほどに輪切りにして面取りする(面取りした切れ端は、後で使うので取っておく)
鍋に1とかぶるくらいの水、米のとぎ汁を入れ中火で下茹でする。
楊枝でスッと通るくらい火が通ったら、ザルに開け、水ですすぎぬめりを取る。(鍋もサッと洗う)
再び鍋に移し、水600cc・薄口醬油小さじ2・本だし小さじ2・塩小さじ1/2を加えて沸騰してきたら弱火にして10分ほど煮て、保存容器に移し替え、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
飛田和緒さん流「大根のだしびたし」を参考にしました(*´▽`*)
大根とさつま揚げの炒め煮のレシピ
面取りした大根の切れ端を使った簡単レシピです。
大根とさつま揚げの炒め煮
【作り方】
大根をごま油で透き通るまで炒め、さつま揚げ、醤油・みりん・砂糖・出汁汁1カップくらいで炒め煮しました。
大根葉を加える場合は、一緒に煮ないで、サッと茹でてから加えると緑がきれいに出ますよ☆
コラーゲンたっぷり♡鶏皮と大根の煮物のレシピ
コラーゲンたっぷり♡鶏皮と大根の煮物のレシピ
【作り方】
鶏皮を脂が出てくるまで炒めて、大根も一緒に炒める。
かぶるくらいの水と、醤油・砂糖・みりんで甘辛く!
七味や山椒をふっても美味しいです( *´艸`)
まるさん 万能洋食コンソメのインスタ投稿モニター20名様募集!
ayumi 2019-03-12 00:00:00 提供:丸三食品株式会社(まるさん)
Tweet |
だしパックの元祖、丸三食品です。
食べ物は、生き物が原料です。
食べることは他の生き物の「いのち」を受け継ぐことです。
そして、「おいしさ」とは、
そんな生き物たちの「生命力」そのものにほかなりません。
生き物の「いのち」を人の「いのち」に移すこと。
それこそが「まるさん」の仕事なのです。
--------------------------
【オンラインショップ】
ふりだし屋 楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/furidashiya/
ふりだし屋 ヤフーショップ
https://store.shopping.yahoo.co.jp/furidashiya/
商品の価格、送料などはショップによって異なります。
--------------------------
【SNS】
Instagram
https://instagram.com/furidashiya/
twitter
https://twitter.com/marusanshokuhin
--------------------------