昨年暮れにお友達から新鮮卵をもらったのをきっかけに、
卵かけご飯にはまって食べ続けてます。
毎日食べても飽きな~~い
テレビで何度も紹介しているので認知されていることかと思いますが、
卵かけご飯の白身のドロッとしたのが苦手なので、
①白身と温かいご飯をまず混ぜる。
②ジャコとおかかを乗せる
③黄味を乗せ、万能ねぎを散らす。
④醤油をかけて混ぜる。
こうするとドロッとした白身がふわっふわのご飯にかわります。
なんておいしいの~~~
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昨日は昨年11月に旅行したご夫婦とランチをご一緒しました。
食べた後、周辺散策です。
いろんなことをよくご存じのお友達ご主人。
どこへ行ってもいろんな知識を持っているので、こんなところ?と
思っても楽しむことができます。
まずは東京都水道歴史館(無料です)
江戸時代水路が発達し、そのころの発掘された木製の上水遺構が
展示されています。
こういう歴史館を見ると、昭和初期からの歴史は
へ~~こんなものがあったのか~~ではなく
わぁ~~懐かしい、こんなだったねと自分たちが幼き頃に
経験したものが展示されており、
なんて古い人間なんだと思い知らされます。
その前日アド街ック天国で神田明神を紹介しており、
御朱印を集めているお友達ですので
そこも訪ねてみようと行ってみると・・・
年が明けてからの初めての日曜日でしたので、人・ヒト・ひと
とても御朱印をもらうどころではありません。
すぐ抜け出して、聖橋手前にある湯島聖堂
(近代教育発祥の地 昌平坂学問所)へ。
ここは空いてます。
守り竜と霊獣が印象的です。
ぶらぶら散歩を楽しみ帰ってきたのでした。
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。