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こんばんは。今日は午後から雨の予報が大きく外れて、朝の4時ごろから激しく降りました。



料理に絶対に欠かせないのが、これこれ・・・・・

「マルトモ」様の「だしの素」のお試しをさせていただきました。

創業100周年おめでとうございます！　何が届くがわからないから、ドキドキわくわくしながら待ってましたよぉ。だしの素は毎日のように使うから、これは超たすかりますね。

我が家は毎朝お味噌汁を飲むから、だしの素は欠かせません。

こだわりの原材料を使用して、かつお節の豊かな香りと宗田かつお節のコク味が特長の「だしの素」は、アレルゲンを含まない原料を使用しているから、安心して食べられますね。

保存に便利なチャック付きだから、こちらに移し替えました。これなら、湿気も全然怖くないです。

それでは、さっそく「だしの素」を使いましょう。

鍋にこんにゃくと大根、ちくわを入れて、「だしの素」と醤油、砂糖、みりん、酒を入れて大根が軟らかくなるまで煮込みました。

大根とこんにゃくの煮物です。

だしの味が全体に染み込んでて、優しい味がしますねぇ。


お次は、魚の煮付けにも使いました。

ヒラを冷凍室から取り出して、骨切りをして「だしの素」と醤油、みりん、酒で味付けしました。

ヒラの煮付けです。

出しを少し入れるだけで、味がしっかりして美味しさもグ～ンと上がります。

最後に、大根葉とわかめのお味噌汁です。

毎日、知らず知らずのうちに、「だしの素」を使ってますから！　本当にありがとうございました♪

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味噌漬け豚ロース肉が2割引きでした。

2枚だけど、ビッグサイズだからみんなで食べても十分な大きさです。

豚の味噌漬けソテーです。

とっても軟らかくて、中まで味がしみ込んでて美味しいわぁ。





フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎとニンジンを炒めました。

茹でたパスタを加えてさらに炒めて、味付けしました。

カルボナーラ風パスタです。

牛乳とマヨネーズ、コンソメ顆粒、粉チーズ、おろしにんにく、塩コショーで味付けしました。






こんな感じです。

おかずがたくさん並んで、とっても豪華な夕食になりました。


さてさて、独り言です・・・・・・・・・
雨の日の通勤は、車の人は良いけど自転車はマジで大変なんです。傘がさせないから、合羽を着るんだけど、顔は濡れるし、長靴を履かないと靴がビショビショになるし、カバンが濡れないようかばーしないといけないし、出て行くまでに準備に時間がかかりますよぉ↓

気をつけないといけないのが、水たまり・・・自分もなるべくよけて走ってるけど、車が近づいて来て、まともに水たまりに入って、しかも速度を落としてくれないと、まともに私に水しぶきがかかることもあります。

自分が運転する時は、人がいる時は減速するし、水たまりは避けて人に水がかからないよう気をつけるけど、みんながみんなそうじゃないからなぁ。

雨の日はホントにいやになります（汗）。




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ちゃーちゃん 　 2018-03-05 16:33:48 提供：マルトモ株式会社