マルトモさんの
『こだわりの花かつお比較モニター』に参加しました
今回比較するのは「味わい花かつお」と「徳用花かつお」です
どちらも、マルトモさんの商品なんですヨ~
どちらも、出汁を取るために20gとりわけ…
こんなふうに煮出すと・・・
キレイなお出しがとれました。
「味わい花かつお」の方は、かつおのお味が濃く、しっかりしたお味。
「徳用花かつお」の方はさっぱりしたマイルドなお味でした。
どちらも、お味噌汁にしてみましたが、それぞれ、とってもおいしかったです
甲乙つけがたいお味でした。
残った出汁をとった後の花かつおは、ふりかけにしましたヨ
今回、比較ができて、とっても楽しかったです。
ちゃんとお出汁をとると、すごく美味しいですヨ~
よかったら、皆さんも、お試しくださいね!
マルトモファンサイトファンサイト参加中
たーぶー 2015-11-24 22:57:52 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。