かつお節に関するアンケート

今年は地震で家屋に亀裂が入り、その後大雨、そして台風、さらにこの猛暑と散々な夏を迎えてる気がします
何もしないわけにもいかないし、健康には例年以上に気をつけないといけないしで主婦としては頭を悩ませる毎日です

”健康”と言えば運動などももちろん大切だとは思いますが、家族の健康を考えたときに真っ先に思い浮かぶのが「食」です
「食べること」は本当に大事な毎日の習慣でもあるので、健康にもいいマルトモ株式会社さんの『プレ節®花けずり』を食べてみました
>>>>>　http://www.marutomo.co.jp/shohin/purebushi_hana/




かつお節は100ｇ中たんぱく質が約77%も含まれている高たんぱくな食品で、必須アミノ酸全9種類がバランスよく含まれてるそうです。
我が家では塊ではなくすでに削られたかつお節を買うので、あの薄いかつお節にそんなに栄養があるんだって思うと驚かされる事実です

今回使ったマルトモさんのかつお節はとても薄く削られています。
だから口当たりもよく、サラダのトッピングにもお薦めされてるくらいなんです




鹿児島県枕崎産のプレミアムなかつお枯節なので香りも美味しさも抜群です




かつお節はよくおだしをとるのにも使いますし、サラダにももちろんトッピングします
でもそういう使い方はきっとみなさんもされてると思うので、今回は我が家でよく食べてて、子供達も大好きな、ちょっとおやつ的な使い方を紹介しようと思います

メイン食材は「お餅」になります。




材料
お餅　3個
プレ節®花けずり　適量
しょうゆ　適量

作り方
1.少量の油でお餅を揚げ焼きにします。
2.お餅にほんのりと揚げ色がついたらキッチンペーパーにあげて油を切ります。
3.お皿にお餅を乗せ、上にたっぷりと「プレ節®花けずり」をのせます。
4.全体におしょうゆを回しかけたら完成です。

お餅は揚げ焼きにすると周りがカリッとして美味しいんですよ




薄く切ったお餅を揚げると「かきもち」になりますが、厚みのあるお餅の場合はカリッとなるのが表面だけなので、お餅独特の食感もしっかりと味わえます。

そこへたっぷりの、本当に山盛りになるくらいたっぷりとかつお節をトッピングしちゃいます




味付けらしい味付け、調味料としては「おしょうゆだけ」なんですが子供達も大好きで、小腹がすいたときなんかにちょっと作ってあげると凄く喜びます




我が家は家族の人数が多く、中にはかつお節があまり好きじゃない人間もいます
かつお節でとったおだしとかは大丈夫なんだけど、かつお節そのものを食べるっていうのがあまり得意じゃないというか・・・。
でもこのメニューだとかつお節がないと逆に物足りないっていう感じで、「プレ節®花けずり」が本当にいい仕事をしてくれてるんです
口当たりもよく、フワッと食べれるかつお節はそのままおつまみでも食べれるくらい美味しいです

マルトモさんのHPを見てると、マルトモさんは1918年に煮干し削りの製造販売から始められたそうなんですが、今年2018年で「創業100年目」を迎えられるそうです
商品も沢山発売されてて、みんなから愛されてる企業さんなんだな～ってHPを見てて改めて思いました。
今回食べた商品以外にもかつお節商品があるし、かつお節以外の商品もあるし。
もっともっと色んな商品を食べてみたくなりました


マルトモ株式会社

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しまさと 　 2018-08-08 08:32:41 提供：マルトモ株式会社