今回は、またもや体に良いお出汁が手に入ったため、そちら使い豚汁を作りました。塩分控えめ、体に良いものを、と最近考えているのでこれはうれしいです。豚肉、こんにゃく、ごぼう、ニンジン、大根、ネギなどを入れて作った豚汁は、ほっとできる味になりました。
ある日のお弁当。
おにぎりは、鮭と大葉おにぎり。
お弁当は
♥大根の皮のお漬物ごはん
♥つくねの大葉巻き
♥こんにゃくの味噌炒め♥
きんぴらごぼう大葉がまだたくさんあるため、つくねに巻いてみました。思ったより硬い大葉でおいしくいただけました。
お出汁はこんにゃくを煮るときにも使いました。一度お出汁で煮てから、お味噌を入れて最後にちょこっとラー油を。これでピリ辛になりました。
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codomo 2018-10-17 17:30:02 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。
~2月24日