閉じる

令和に伝えたい和ごはんを答えて応募!混ぜ込みに便利なやわらか食感かつお節モニター

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

こしあぶらご飯 とポークソテー おろしソースの和風弁当

memo帳

本日お弁当こしあぶらご飯のレシピポークソテー おろしソースひじきの卵焼き



本日お弁当



ayumi


本日で、こしあぶら使い切りました!
明日は、山うどを採りに行ってきま~す(*’▽’)










【弁当の献立】



こしあぶらご飯ポークソテー おろしソースひじきの卵焼きちくわの磯辺揚げプチトマトやみつききゅうり







こしあぶらご飯のレシピ







こしあぶらは、さっと茹でて、水分をしっかり切ったら出汁醤油、かつお節で和え、ごはんと混ぜ合わせました。




和えたかつお節は、マルトモの「きざみかつお」➡





見にくいですが、右が普通のかつお節。左がきざみかつお。削りがとても細かいです。





普通のかつお節をご飯に混ぜるとダマになりやすいので、ふりかけのように細かい「きざみかつお」は使い勝手良◎



重宝してます(*’▽’)








ポークソテー おろしソース






【材料】1人分

豚ロース      1枚
大根おろし     大さじ1
玉ねぎ       1/4個
ポン酢       大さじ2
白ごま       少々
塩コショウ     少々
ネギ        適量

【作り方】

ロース肉を筋切りし、肉たたきし、塩コショウし、フライパンでソテーする。
同じフライパンに、スライスした玉ねぎを炒め、あめ色になったら、水分をしっかり絞った大根おろし・白ごま・ポン酢と混ぜ合わせる。
ソテーしたお肉を食べやすい大きさに切り、2.を乗せ出来上がり!




ayumi


しっかり水分をしぼった大根おろしと飴色玉ねぎを混ぜることで、ポン酢がとどまって、お弁当でも美味しく食べれるよ!




茹でずに、ごま油で炒めても美味しいよ!ポークソテーのおろしソースは、#旦那弁当 #曲げわっぱ#山菜 #こしあぶら







ひじきの卵焼き



ネギも入ってます。



マルトモファンサイト参加中

ayumi   2019-05-24 08:10:28 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

マルトモの公式直販サイトです。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す