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令和に伝えたい和ごはんを答えて応募!混ぜ込みに便利なやわらか食感かつお節モニター

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573.かつお節を「調味料」として楽しむ「プレ節 きざみかつお」


「プレ節 きざみかつお」の話
 

次女は1歳4ヶ月、離乳食完了期です。
我が家は基本的に薄味なのですが、次女の食事はさらに薄味。
けれど最近お菓子を覚え、甘いものを覚えーーー薄味だと物足りない様子。
そんな次女に縁あって「プレ節 きざみかつお」が届きました。



「プレ節 きざみかつお」は、混ぜ込みに便利なかつお節です。
 


「プレ節 きざみかつお」は、薄さ25ミクロン(1ミリの1/1000)と薄く削ったあと、まぜ混みやすいサイズに加工しているので、ふりかけやすくダマになりにくい。
口の中でなめらかにとろけていくので離乳食や幼児食、高齢者の方にもオススメなんだそうですよ。
 



「プレ節 きざみかつお」はそんな混ぜ込みやすさだけではなく、「味」にもきちんとこだわっています。
鹿児島県枕崎製造の「コク味が強い枯節」と「うま味が強い枯節」の 2種類のプレミアムな枯節を、削ってブレンドし使用。
コク味・旨味の最強調味料にもなるそうです。
 



さらに、ふりかけにも便利な使い切りの小分けタイプ(1g×12袋入り)。
いつでも新鮮な香りが楽しめますよ。
 


今回縁あって比較用に砕片パックも届きました。
 

写真を見ても「プレ節 きざみかつお」の小ささが歴然としています。
 

やはり砕片パックは、かみごたえがしっかりしていますし、
 

「プレ節 きざみかつお」はふわふわで、口当たりも柔らかい感じがしましたよ。
 


次女はごはんがあまり好きではありません。
かつお節をご飯の上にかけて食べさせたこともありましたが、やっぱり食べません。
なのであまりかつお節を食べたがらないのですが、今回「プレ節 きざみかつお」を離乳食(完了期)のドリアに思い切って1袋かけてみました。
 

するとどうでしょうーーーまず本人が自ら混ぜ始めたんですね!
珍しい!!
幼児でも簡単に混ぜることができましたよ。
 

1/3入っていても「いやいや」して食べてくれなかったかつお節なのに、「プレ節 きざみかつお」を全量入れても完食!!
食べるスピードも普段に比べて上がっていましたよ〜すごい!!
一般的なかつお節に比べ格段に食べてくれたのは、見た目や口当たりのせいだったのかも!?

 


ーーーーちなみになのですが、「プレ節 きざみかつお」で主人が箸休めを作ってくれました。



きゅうり2本と少量の塩昆布、ごま油、にんにく、「プレ節 きざみかつお」一袋で和えたもの。
かつお節の食感がなくなってしまうものの、旨味として全体を底上げしてくれます。
「プレ節 きざみかつお」は、かつお節を「調味料」としても楽しむことができるんですね♪
 
 

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miori   2019-06-06 08:30:55 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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