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かつお節は日本の事を良く知らない方に説明をする際に、結構説明のし難いものだなと感じています身体に良いとか、栄養価の高さだとかアミノ酸が豊富だと言う事は説明できますが、うま味となると、やはり日本人の繊細さ… 2019/08/24
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。