暑くなってきましたね
夏野菜がおいしい季節になりました
今日は美味しいかつお節のマルモトの商品
ゴーヤチャンプルーの素
をお試ししました
レンジで4分チンしたら出来上がる
忙しい日には涙が出る程嬉しい商品なんです
しかしながら…
我が家の電子レンジが故障中という
タイミングの悪さ
チンする工程をフライパンで行って
使ってみましたよ
使った具材は、
ゴーヤ
えのき
豚トロ
卵
ゴーヤチャンプルーの素
です。
チンする場合は具材をお皿に乗せて
火が通ってから
ゴーヤチャンプルーの素を混ぜて仕上げます
今回は具材を順に炒めました
お肉は脂身の多めが個人的には美味しいと思います。
いつもならカルビとか豚バラの厚めにスライスしたものを使いますが、
今日は冷凍庫に残っていた豚トロを使ってみました
ゴーヤは柔らかめにしっかり炒めたのが好みなので
蓋をして暫く蒸し焼きにしています。
最後に卵を回し掛けて
火が通ったら素で味をつけたら出来上がり❗️
マルモトの風味のある鰹節もセットになっているので、
トッピングして頂きます
かつおだしだけでなく、
ソースのような色んな旨味が入っていて
しかも仕上がりに回しかけただけなのに
しっかり味もついています。
ご飯にも合うし
おつまみにもなりそうな
美味しいゴーヤチャンプルーでした
ご馳走さまでした
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たっち 2020-07-05 22:20:49 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。