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義母が趣味で野菜を作っていてたまに送ってくれるのですが、今年は初めて里芋に挑戦したのが採れたそう。せっかくなので、お芋がしっかり味わえる煮物を作りました。 冷蔵庫にある他の材料は鶏もも、こんにゃく、にんじんとちょっと少なめでしたが、こんな時はマルトモのごぼうだしの出番。このごぼうだし、以前もスープに使っているのをご紹介しましたが、本当に本当に美味しくてオススメなんです。ごぼうの旨味って、たまねぎの旨味とも違う、なんともこくのある味で、どんなお料理もレベルアップしてくれるんだなとつくづく。 ゴボウ独特のちょっと土っぽい香りがないので(あれがあると子供が嫌がって食べてくれない)、最近のうちの煮物はゴボウを入れずにこのごぼうだしで済ませてしまうことの方が多いです。 最初はモニプラでお試しさせていただいたのがきっかけだったのですが、以来大ファンで我が家には欠かせない出汁の素になりました。 残念なのは買いたくても近くのスーパーで売っていないこと😢幸い楽天ではマルトモさんの公式ショップ、楽天24、爽快ドラッグなどのお店で売っているので、私は専らそちらで買っています。 #今日のごはん #つくりおき #オススメ調味料 #お取り寄せ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #煮物 #里芋 #ごぼうだし #マルトモおいしい焙煎ごぼうだしの素 #あじかん #マルトモの新商品つかってみた #マルトモ #monipla #marutomo_fan

konomi   2021-11-15 11:46:17 提供:マルトモ株式会社

企業紹介

マルトモ株式会社

1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。

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