【和食の要！かつおだし！】かつお節からだし取りをしてみませんか？だし取り体験モニター10名募集！

🌿 マルトモ様の かつお節からだし取り体験モニターに参加させて頂きました✨ 忙しいのを理由に、 普段はだしの素やだしパックばかりの我が家😂 花かつおからの出汁とり、 手間暇かかりそうで大変なイメージでしたが変わりました😳💖 600mlのお湯を沸かし20gの花かつおを入れる、花かつおが沈むまで待ち、濾して完成👏✨ 風味が違ってびっくり🌿 香りもよく、さつまいも汁を作ったのですが家族の食いつきが明らかに違いました🙈🎶 #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan 2023/10/29

fkqnr_i1ck12o3 【和食の要！かつおだし！】かつお節からだし取りをしてみませんか？だし取り体験モニターに参加させていただきました🩷 いつも出汁入りのたこ焼き粉を使って作ってた たこ焼きを子供達と一緒に『花かつお』を使ってダシを取って作ってみました。 やっぱり全然違いますね、カツオの良い香りが食欲を注ぎます♬、いつものタコパがとても有意義な食育の時間になりました。これからはちゃんとダシを取って料理を作りたいと思いました☺️良い体験をありがとうございました💕 #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan 2023/10/29

いつかのごはん。 栗ご飯。 * * * お友達から今年も立派な栗をいただきました🌰 なのでとりあえず栗ご飯を。 もち米2割ほど入れてもっちりに。 あとは秋っぽいおかずにしようかなーと 秋刀魚とちょこちょこおかず。 お味噌汁は 職場の方から里芋の親芋をいただいたので それをたっぷり入れて。 #いつも美味しいお裾分けありがとうございます * 🥢栗ご飯 🥢里芋と白菜のお味噌汁 🥢焼き秋刀魚 🥢ネギ入りだし巻き玉子 🥢茹で鶏キムチのせ 🥢茄子と挽肉のトマトソース 🥢蒸しかぼちゃ 🥢グリーンサラダ 🥢りんご * お味噌汁の出汁って いつも粉末顆粒使っちゃうんですが 今回はu0040prebushi_marutomoさんの 花かつおを使って ちゃんと出汁取ってみました🐟 出汁取ってる時の香りがすご😳😳 お味噌少しでも 上品だけど味しっかり。 美味しくできて嬉しい⑅◡̈* 出汁取った後の鰹節、 まだまだ旨味ありそうなので ふりかけにしようかなー🍚 * * * #おうちごはん　#栗ご飯　#さんま　#秋の味覚　#季節を味わう　#クックパッド #クックパッドアンバサダー　#クックパッドアンバサダー2023 #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan 2023/10/29

. 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 𝕘𝕠𝕦𝕣𝕞𝕖𝕥 𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣 ・ マルトモ 【和食の要！かつおだし！】花かつおで取った かつおだしのだしがらから おかかのふりかけを作ってみました😁 ｡.ꕤ……………………………………………………… ꕤ.｡ ＼美味しく食品ロス削減しませんか𓂃𓂂✿¨̮*.ﾟ／ 和食には欠かせないだし‼️ 美味しいかつおだしをとったあとのだしがら まさかまだ捨ててませんか！？ だしをとったあとのかつお節は簡単におかかに して食卓に出してみませんか？？ 作り方はとっても簡単です😁 ❀❀材料❀❀ だしがら……約17ｇ(1回分のだしをとったもの) 醤油……小さじ2.½ 砂糖……小さじ1 みりん……小さじ½ ごま……適量 ❀❀作り方❀❀ ①だしがらはよく水気を切って切っておく ②だしがらをあらかじめみじん切りにする ③鍋にだしがら以外の調味料を入れ火にかける ④砂糖が溶けだしたらだしがらを入れ、 汁が無くなるまで煮詰めて出来上がり とっても簡単にサッとできちゃいます！ しっかり味が付いていてかつおのいい香りが ほのかに残っていてちょうど良い味👍 ご飯にかけたり、冷奴に付け合わせたり、 おにぎりの具としても美味しいですよ😊 子供たちも大好物です。 みなさんも簡単で美味しく、食品ロスを削減‼ してみて️くださいね～❣️ 美味しいかつお節だしの取り方も載せておきます🫶 🛒 マルトモの花かつおの詳細は アカウントまで↓↓↓ u0040prebushi_marutomo ✨️𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢✨️ ───── 十🌸🌸🌸十────── #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan 2023/10/28

⁡ マルトモさん u0040prebushi_marutomo の「花かつお」を使っただし取り体験にチャレンジさせていただきました⁡🙌🏻✨⁡ ⁡⁡ 友達がだしを取ってご飯作ってるって聞いて、すげー！手が込んでる！私には無理だ！と思って今まで顆粒だしばっかり使って生きてきました⁡🥹💦⁡ ⁡⁡ かつお節は「水に対して3u0025」使うらしい。私は「水1000mlに対して約30g」とあった量を入れてみました(計算できない頭なのでネット調べ)。お…思ったより使うんやな…という印象。⁡ ⁡⁡⁡⁡ ⁡⁡⁡ ⁡⟡.·*.··············································⟡.·*.⁡ ⁡■おいしいだしの取り方⁡⁡ ⁡ ⁡①水を沸騰させる⁡ ⁡②少し火を弱めてから花かつおを入れる⁡ ⁡③フタをしないで2分程煮出し、火を止めてそのままおく⁡ ⁡④花かつおが沈んだところですくい取るか、ふきんでこす。⁡⁡ ⁡⟡.·*.··············································⟡.·*.⁡ ⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡私はすくい取った。なんだ、めちゃくちゃ簡単。なんだか料理上手になった気分😂(単純)⁡ ⁡⁡ ⁡だしがらは捨てずに、もう一品できるんだって！今回は「だしがらを⁡使ったおかか」に挑戦してみました。⁡ ⁡⁡⁡ ⁡ ⁡⟡.·*.··············································⟡.·*.⁡ ⁡■だしがらを使ったおかか⁡⁡ ⁡※削りぶし10gでだしを取っただしがらの分量※ ⁡⁡ ⁡材料⁡ ⁡・だしがら…約17g⁡ ・しょうゆ…小さじ2と1/2⁡ ⁡・砂糖…小さじ1⁡ ⁡・みりん…小さじ1/2⁡ ⁡・ごま…適量⁡ ⁡⁡ ⁡①だしがらはよく水けをきっておく⁡ ⁡②だしがらをあらかじめみじん切りする⁡ ⁡③鍋にだしがら以外の材料を入れ、火にかける⁡ ⁡④砂糖が溶けだしたらだしがらを入れ、汁がなくなるまで煮詰めて出来上がり。⁡ ⁡⁡⟡.·*.··············································⟡.·*.⁡ ⁡⁡ ⁡⁡ ⁡こちらもビックリするぐらい簡単にできた。おかかって自分で作れるの…？作ろうと考えたことがなかった私にとって、もう一品できたことに感動。しかも美味しい！⁡！！ ⁡⁡ ⁡だし汁は具だくさん豚汁にして、おかかはご飯の上にかけて食べた。旦那さんも美味しい美味しい言って食べてくれました。おかかはご飯に混ぜてお弁当にも詰めました。⁡⁡ ⁡⁡ ⁡マルトモさんのサイトでもレシピ見れるし、食品ロス削減サイトにもいろんなレシピとか豆知識とか載ってて楽しかった！美味しく食品ロス削減できるってすごくいい取り組み◎⁡ ⁡⁡ ⁡あ！かつお節は開封前は常温保存OKだけど、開封後は冷蔵保管なんだって。それも知らなかった！まだ残ってるから、またお味噌汁とか作って美味しくいただきます♡⁡ ⁡ ⁡ ⁡⁡ ⁡#PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan #食品ロス削減 #美味しかった #簡単レシピ #簡単なのに本格的 #おかか #簡単にできた #また作ろう 2023/10/10

. 今日のお味噌汁は マルトモさまの花がつおで 初めて出汁を取ってみました🐟❤️ u0040prebushi_marutomo 普段から花がつおは和物にするために購入しているのですが、マルトモさまの花がつおは柔らかい🥰 鰹節をお湯に入れる瞬間勿体無いと思ってしまうほどふわっふわ💕 うまくこせませんでしたが、黄金の出汁が取れました✨ 具材は玉ねぎとキャベツの節約お味噌汁ですが、いいかつおの香りのおかげで美味しいお味噌になりました🐟❣️ 普段は顆粒のダシの素も使ってますが、その時よりまろやかなお味噌になる気がします。 さらに出汁をとった鰹節てふりかけも❤️ これがまた美味しい😳💕 マルトモさまのレシピですがこれを食べたくて出汁取り頑張れるかもと思うほど🥰 いい朝になりました🌈✨ 今回花がつおの他に韓国風しゃぶしゃぶの素牛旨白湯をいただいたのですが、すごく美味しそうで食べるのが楽しみです✨ だってダシのプロ、マルトモさんの商品なので美味しいに違いない🐮💕 また食べたらレポートします😊❤️ #PR #マルトモ株式会社 #花かつお #マルトモだし部 #花かつおでだし取り体験 #かつお節で地球を救う #かつお節でできることから #monipla #marutomo_fan 2023/09/25