今回はマルモト様の花かつおでだし取り体験をさせて頂きました! お恥ずかしながら出汁を最初から取ったことがなく、今までは顆粒タイプしか使用してきませんでした。。 今回こちらを使用してみて、とても簡単に出汁がとれ、いつもよりお味噌汁が美味しく感じました! また今回は食品ロス削減にも挑戦してみました! 通常なら捨ててしまいがちなだしがらを美味しく調理して頂きました🙆♀️ 〈材料〉 だしがら(出汁を取っただしがら) 約17g しょうゆ 小さじ2.1/2 砂糖 小さじ1 みりん 小さじ1/2 胡麻 適量 とても簡単なのにしっとりしていて、ごはんにかけるととても美味しくてペロッと食べてしまいました👏 簡単に出汁か取れて最後まで美味しく頂けてとても良い体験が出来ました⸜🙌🏻⸝ #PR #マルトモ株式会社 #マルトモだし部 #かつお節で食品ロス削減 #かつお節でできることから #かつお節で世界を救う #monipla #marutomo_fan
たむ 2023-12-23 23:10:42 提供:マルトモ株式会社
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1918年(大正7年)創業。かつお節やめんつゆ、だしの素、チルド商品など、素材にこだわった商品を作っています。
私たちが大事にしてきたこと、そしてこれからも大事にしていきたいことは、「心ふれあう味づくり」。食べた人に感動を与えられ、コミュニケーションのきっかけになるような商品をお届けしていきたいと思います。