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今日は、マルトモの商品花かつおと、やわらかかつおスライスのご紹介です 徳用花かつお 45g | 鰹節(かつおぶし)・だしの素・つゆのマルトモマルトモはかつお節を中心に、煮干し、めんつゆ、だしの素、そしてチルド食品などを製造販売しているシーフードの総合食品メーカーです。海のおおいなる恵みを皆様の食卓にお届けすることで日本の食文化に貢献いたします。www.marutomo.co.jp 「やわらかかつおスライス」 ｜ マルトモ株式会社新商品 「やわらかかつおスライス」。削り節屋のふりかけwww.marutomo.co.jp  マルトモといえばかつお節他にも色々な商品のお取り扱いはありますが、かつお節は外せないですね私は、和え物によくトッピングとして使用するんです  やわらかかつおスライスこちら、初めていただきました味付けのかつお節で、トッピングなどに使う物より、少し厚みのあるタイプです少し食べてみましたが、このままモリモリいただきたいですお酒と相性がよさそう  アスパラと和えてみましたいつもは、湯がいたアスパラを小袋の削り節とポン酢で和えていただいていますこちらは、味付きなのでポン酢は特に必要ないですこのままでも美味しくいただけます程よい歯ごたえも良いです  花かつおでお出汁を取ってみました花かつお20ｇに600ｍｌのお水で出汁を取ります  何という贅沢な香り味だけではなく、出汁を取ると香りも楽しめます  味噌汁は、外せないですね出汁から味噌汁を作ると本当に美味しいです 後は、何の練り物でもよいのですが、練り物が少し鍋に浸かるくらい出汁を入れて温めますそして山芋とネギをトッピング私は、お出汁を楽しむために味付けはしていません好みで醤油を入れても美味しいと思いますが、練り物に味が付いているのでお出汁で温めていただくという感じです  レンコンをスライスして花かつお、ゴマ油、燻製マヨネーズで和えました花かつおを入れるだけで、風味が凄いですね もう1品は、出汁をとった出し殻を冷蔵庫に入れて乾燥させて作りましたいわしの稚魚（30g）、味付け塩こんぶ（20ｇ）、ゴマ（適量）、人参（70ｇ）、花かつお（出し殻20ｇ）砂糖、しょうゆ、白だし、みりん　オール小さじ2ずつ ちょっと誤算があって…後から、いわしの稚魚の塩分を確認したら1日の塩分量くらいありましたですので、しょうゆは小さじ1くらいで良かったと思います御飯がすすむし、お酒のあてとしては良かったです マルトモのかつお節を野菜などの1品に混ぜるだけでごちそうになりますねかつお節の香り、味を堪能してみてね マルトモ【公式】Instagram 提供：マルトモファンサイト【2アイテムお試し！】どんなお料理にもうま味をプラス！花かつお1品と何が届くかお楽しみ1品の計2品モニター♪

kinoko 　 2025-03-26 23:23:49 提供：マルトモ株式会社