この度、【おうち時間を楽しもう!今こそ、時間をかけて丁寧にだし取りをしたい人大募集♪】という企画に応募したところ、見事当選致しました
投稿日時:2020/06/07 : たかちゃん料理
かつおぶしから、だしを取る子供と一緒にチャレンジしてみましたマルトモさんの花けずりですふんわりしていて、おいしいかつおぶしです子供も読みやすいだしの取り方が一緒に入っていたので、この通りに作ってみましたなんだか、ゆっくりとした時間の流れを感じました出来上がっただしは、キラキラしていて、美味しそうなので・・・子供と一緒に、そのまま少し飲んでみましたとっても、美味しいだしを取り終わったかつおぶしは、おかかにしましたおかかの作り方も書いてありましたせっせっっとだしをとって、おかかを作るまでで、一仕事終えた感じだけど、楽し...
投稿日時:2020/05/16 : もふまる日記
ふりかけ大好き兄弟の為に手作りおかか作るぞー(^○^)!今回使うのは【マルトモ花けずり】プレミアムーー!!!!試しにこのまま食べてみたけど美味しい!鰹節嫌いなんだけど美味しい!えぐみ?がない感じ沸かしたお水に豪快に一袋導入~暫く放置して花けずりを取り出して水気をよーく切って調味料と炒るだけ、思ってた以上に簡単だし本当美味しいーー!!!!ノーマルにおにぎり!子供に大好評ー(^○^)!長男は『夜ご飯もこのおにぎりがいい』って!自分好みの味付け出来るのがやっぱり嬉しい(^○^)!市販のおかかは塩分強いから調味料の変わりとしておにぎりにするけど、...
投稿日時:2020/03/31 : まめ子のゆるゆ...
【プレ節(R)こだわりのポイント】
①枕崎産のプレミアムなかつお枯節「プレ節(R)」を使用。
鹿児島県枕崎産のかつお枯節です。
解凍・煮熟の工程で温度を厳しく管理したカツオを、香りよく燻しさらにかび付けして作った“コク味が強い枯節”と“うま味が強い枯節”の2種類のプレミアムな枯節を、薄く削ってブレンドした「コク・うまダブルブレンド」を使用しました。
②1.5倍のおいしさ。
「コク・うまダブルブレンド」による、約1.5倍のおいしさ(当社一般品比)が特長です。
③ふわふわっと、やわらか食感の25ミクロン!
約25ミクロンの薄さに削っていますので、ふわふわっと、やわらかい食感がお料理のトッピングにぴったりです。
サラダ、冷やっこ、白いご飯、おひたしはもちろん、いろいろなお料理にお使いください。
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