マルトモファンサイト／焙焼本かつおつゆ500mlの口コミ（クチコミ）・レビュー（gangstacookingさん）

・・・〜蓮根のきんぴら〜 ・・・ ・ ・・ ・ ・ 美味しい冷酒のおつまみに蓮根のきんぴらを作りました。 ごま油に鷹の爪、蓮根を炒めそこに酒を加え、豆、舞茸、きのこを加えたら あごだしで味つけし完成。 簡単これ一本でなんでも作れそうです♪ おそらく醤油ベースで甘塩っぱい万能出汁。 今回使ったあごだしはマルトモ食品さんの 液体の焙焼あごだしです。 国内製造のあご煮干しを自社焙焼し、かつお節、さば節、 昆布のうま味を加えた万能つゆ。 焙焼したあご煮干しの香ばしい香りも特長的でした。 うま味が濃いわりにはツンとしたしょっぱさが無くて やわらかいまろやかな塩味と甘さがお気に入りです。 どんな料理にも合いそう♪ 出汁好きな私には欠かせないです😋 ・ ・ ・ #おうちごはん #男の料理 #男飯 #cookingram #ギャングスタクッキング #gangstacooking #つゆ #めんつゆ #焙焼つゆ #monipla #marutomo_fan #きんぴら #れんこんレシピ #蓮根レシピ #和食 #和食ごはん #冷酒 #おつまみレシピ

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