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バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ

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バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ

『超簡単に作れる生チョコレシピ』を紹介します。
材料はこれだけ!!


チョコレート 200g
生クリーム 200g
ココア 適量
 


金物のトレイがなかったので、何か使えるモノは・・・と探してみるとプラスチックトレイ発見!!
キレイに洗って、ラップをして準備しておきます。
 
生クリームを沸騰寸前まで暖め、火を止めます。(※沸騰させないように注意!!
砕いたチョコを入れて混ぜます。このとき、バターを20gくらい加えてもOK♪お好みでラム酒やブランデーを入れても美味しいです♪
 


溶けたら、トレイに流し入れます。




冷蔵庫で3時間~1日冷やします。
 
切るときは、包丁を暖めてから切ると、チョコが割れませんよ。


私は、待ちきれなくて3時間ほどで冷蔵庫から出してしまったので、ちょっと形がいびつになってしまいました。
キレイに作りたいときは、一晩置くのがオススメですね。
ココアをまぶしてできあがりです
 
バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ





バレンタイン直前、私のとっておきチョコレートレシピ

かなっち   2009-02-16 16:50:14 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー

企業紹介

株式会社メリーチョコレートカムパニー

昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。

世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。

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