最近ビーントゥバーが流行っていますよね
ビーントゥバーのお店もちらほら見かけるようになりました
そして今回カカオフュージョンのモニター募集に参加させていただきました
こちらがメリーチョコレートのカカオフュージョンです
発酵に着目した商品で、3種類の味の違いを楽しむことができます
以前とあるショコラトリーで、産地別のチョコレートを購入し食べてみたことがあります
産地が違うだけなのに味わいが全然異なっているんですよね
食べ比べると違いがはっきりと分かって面白いです
こちらの商品はインドネシアのカカオ豆を使用しているため産地は3種類とも同じですが、発酵方法がそれぞれ異なるようです
同じ豆がどのような味の違いを感じさせてくれるのか大変興味を惹かれています
チョコレートが大好きなのでぜひ賞味したい一品です
こちらのチョコレートは東京 丸の内のメリーズ カフェと、メリーオンラインショップのみの販売となっています
ご興味のある方はぜひ
株式会社メリーチョコレートカムパニー
チョコレートのディープな世界へようこそ♪…
すぷりぃな 2017-03-13 00:00:00 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。