爽やか檸檬パイ
3月は卒業、異動や新年度の準備など、色々
忙しい時期ですね(;^_^A
そんな時期にメリーチョコレートのパイ専門店
PIE314の季節限定スイーツでほっと一息
香るパイ 檸檬 食べてみませんか♪♪(*´▽`*)ノ゛
「香るパイ 檸檬」は、「香り」を主役にしたパイ専門店
「PIE314(パイサンイチヨン)」の季節限定商品
バターの香るパイに檸檬の果肉をのこしたすっきりとした
酸味と香りのジャム、ほどよい辛さと温かみのある香りの
ジンジャーを加えたアーモンドクリームを二層にして
入れました。
一口ほおばると広がる、PIE 314ならではの香りと
味わいをお楽しみいただける、「香るパイ 檸檬」
香るパイ
バターをしっかり練り込んだ生地に、 計算された
スパイスが香るパイ。
こだわったのは レモンパウダー3:塩1:スパイス4の
割合で アーモンドクリームの中に効かせた隠し味。
それぞれのスパイスと相性の良いジャムを合わせ、
丁寧に焼き上げました。
スパイスと素材が奏でる繊細な香りのペアリングと
コク深い味わいが楽しめますね(^_-)-☆
スパイス香るスイーツって・・・余り目にしませんよね。
ジンジャークッキーしか知らなくて
この檸檬パイを見て、新感覚!!!!
美味しそう(≧▽≦)
レモンは疲労ケアにも◎
このような爽やかなパイ食べてみたいと思っています。
他には、こんな商品も♡
シナモン香るザクザクバターパイ
“白昼に差す眩しい光”
バターの風味豊かな生地に味わいの異なる砂糖
沖縄県産黒糖とカソナード、甘みを引き立てるシナモンを
3:1:4の割合でブレンドし、荒刻みのアーモンドと一緒に
焼き上げました。
心を穏やかに解いてくれるような、甘く、ほのかに
エキゾチックで、芳ばしい香りです。
香るパイ林檎 meets クローブ
“深まる夕暮れにゆっくりと流れる時”
甘く濃厚な香り、しびれるような刺激を持つクローブと
果肉が感じられる林檎ジャムを合わせた奥行きの
ある味わい。深く、甘やかな余韻に満足感が膨らみます。
香るパイ苺 meets カルダモン
“朝の光の中のまどろみ”
清涼感とピリッとした辛さ、ほろ苦さが特徴の
カルダモンと甘酸っぱく、みずみずしい苺ジャムを
合わせました。
優しい甘さの中に、心地よい爽やかさを感じられます。
商品は、こちらにて販売中
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Foodies’Port2 スウィーツマーケット
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この時期に是非食べたい香るパイ 檸檬
なおっち 2022-04-02 00:00:30 提供:株式会社メリーチョコレートカムパニー
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昭和33年に日本初のバレンタインフェアを行ったメリーチョコレートは、「想いを贈る」をテーマにチョコレートを始め洋菓子の製造販売を行っております。
世界最大のチョコレート展サロン・デュ・ショコラ パリ2018において、フランスのチョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.(フランスチョコレート愛好会「CLUB DES CROQUEURS DE CHOCOLAT」の略)により、メリーチョコレートの海外戦略ブランドが最高位の金賞を3年連続受賞。サロン・デュ・ショコラ パリには2000年より出展し、国内で最多出展・最多受賞になります。