夜は、過日、日山さんにて仕入れ、冷凍保存をしておいた肉類などで、約4週間ぶりのもつ鍋に今回の具材は、乾燥しらたきと、舞茸に、ぶなしめじと、エリンギに、きゃべつと、韮に、青森田子産の大蒜 もつ鍋は、田子産の大蒜と、唐辛子を、適度に加え、コトコトと、じっくり煮込んだ効果で、とろとろ、うまうま醤油… 2014/04/18

ブランチは、過日、日山さんにて仕入れ、冷凍保存しておいた肉類などで、3週間ぶりのもつ鍋に具材は、乾燥しらたきと、舞茸に、ぶなしめじと、きゃべつに、韮と、妻定さんにて仕入れた、田子産の大蒜 もつ鍋は、田子産の大蒜と、唐辛子を、適度に加え、コトコトと、じっくり煮込んだ効果で、とろとろ、うまうま醤油… 2014/03/24

ブランチは、特選松阪牛専門店やまと様のご厚意に甘え、冷凍保存してあった黒毛和牛もつ鍋に追加の具材は、舞茸と、ぶなしめじに、エリンギと、きゃべつに、韮と、妻定さんにて仕入れた田子産の大蒜もつ鍋は、黒毛和牛のコプチャンが、非常に、柔らかく、脂も、ぷるっぷるで、とろりと、とろけて、うまうま醤油ベー… 2014/03/03

寒い季節は苦手な私ですが 冬に楽しみなのが 鍋料理 おでん、寄せ鍋、チゲ、カレー鍋に チーズフォンデユとおいしいお鍋料理は やっぱり冬に食べるのがおいしいですよね そんな中、ずっと気になっていたけど 家で食べたことがなかったお鍋をいただきました それは、もつ鍋！ もつって家で調理するの… 2014/02/28

寒さもそろそろピークでしょうかでも、季節の変わり目って、なんだか疲れたりしませんか気温が上がったり下がったりで、体調のテンポが狂ったりそんなとき、疲れも吹き飛んで、超簡単に作れるお鍋を食べましたぷるっぷるっコプチャンもつ鍋【やまとダイニング】入手困難な黒毛和牛のコプチャンですよーセッ… 2014/02/03

夜は、週末仕入れた活〆のシマアジと、富津産の青柳と、ロシア産の塩水うになどで、三色丼に付け合わせは、函館産の天然がごめとろろ昆布入りの自家製の玉子焼に、プチトマトと、下関産のもずくに、過日、半額となっていた房総産の活あさり＠165円（230円）と、三陸産養殖若布と、万能葱入りの味噌汁 今回も、酢… 2014/01/21

お昼のサラダに使った　はちべえトマト　こんな所にもくまモンが 2014/01/12

冬と言えば、お鍋の季節ですよね！ いろいろなお鍋がありますが、中でも大好きなのがもつ鍋！！ ただ、もつの処理が難しかったり、スープが用意できなかったりと もつ鍋をお家で食べるのは難しいもの そこで今気になっているのが、特選松阪牛専門店やまとさんで販売している 「厳選和牛もつ鍋セット」 … 2014/01/12

なんやかんやで、昨夜は会社を出たのが2030を回っておりましたゆぇベーコンを買って帰りまして水菜とベーコンの炒め物♪フライパンで３分クッキング(σ∀)σベーコンをカリカリに焼いて水菜を乗せてフタをして 12分蒸し焼きにした後、塩コショウで味を整えたら完成♪(･∀･)/チョー簡単やのに… 2014/01/12

【3名様に】松阪牛やまとの厳選黒毛和牛もつ鍋セット【落選の方にもクーポン贈呈！】 本日締切の為、今すぐ見て下さいね♪ 2014/01/12