『特選松阪牛専門店やまと』
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こんにちは
1月28日 火曜日
宿題の、パスタレシピを一気にアップしちゃいました
火曜日の定休日の日じゃないと、ゆっくりパソコンに向かえませんから
1月も終わりか〜
早いなぁ
2月は、節分やレイアのお誕生日、バレンタインなどなどイベントが多くて楽しい月です
イベントというか、お料理作りが多くなる月と言いますか
キッチンにいる時間が多い月と言いますか
でも、仕事があるので、ゆっくり時間をかけられないのが困ったちゃんです
全部、火曜日に集中してくれたらありがたいのになぁ〜^^
今日は、午前中に全部のノルマを済ませてしまい
メール便の配達、ジョギング、買い物、内職
リオンから頼まれていた、嵐のアルバムもバッチリレンタルしに行けました♪
今日は、月に2回の、DVDやアルバムが半額の日なのです
嵐のアルバムと一緒に、「レ・ミゼラブル」のDVDも借りてみました
けど、2時間半近くも、テレビに食いついて、何もできない状態の時間を果たしてキープできるのでしょうか?
この半年以上、忙しすぎて、大好きな読書もできてないっていうのに・・・
月に2度は行って、10冊借りていた図書館も、随分足が遠のいちゃっています
2時間半あったら、あれもこれも、あんな事やこんな事、いっぱいできちゃうってのに・・・
そんな計算はいらないか〜
たまには、頭からっぽで、ゆっくりDVD鑑賞もいいかもね〜
って、そんな時間作れるかが問題だ〜!
晩ご飯つくりを、少しでも時短できればいいんだな
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ミートソースとマッシュポテトのグラタン
2人分
・*マ・マー うれしい早ゆでサラダクルル 100g
・*マ・マー トマトの果肉たっぷりのミートソース 2分の1袋
・じゃが芋 2個
・牛乳 200CC
・コンソメ 小さじ1
・塩コショウ少々
・とろけるチーズ 100g
サラダクルルを表示どおり茹でる
じゃが芋はレンジで4分ほどチンして、皮を剥いて潰す
潰したじゃが芋に、牛乳、コンソメ、塩コショウをしてマッシュポテトを作る
茹でたサラダクルルに、ミートソースをかける
ミートソースの上から、マッシュポテトをのせ、チーズをのせて、グリルで焼く
牛乳を多めにして作ったマッシュポテトが、とっても美味しいです
ふわふわしたマッシュポテトと、トマトの甘みたっぷりのミートソースが相性バッチリ!
美味しいソースが、パスタにからむ〜
とろけるチーズもいい感じ♪
全てがパーフェクト☆
子供が大いに喜んでくれること請け合い!
リオンは、あっという間に完食でした☆
ミートソースって、いつ食べても美味しいですね
トマトが効いていて、ジューシーなソースになっています
どんな形のパスタにも合いそうですね
白い鍋
白い食材が入っていて、何が入っているのか見えませんね^^;
昆布だしに、塩と酒が味付けのベースです
大根おろし、鱈、豆腐、お餅が入っています
白にこだわってみたので、味は塩のみ!
優しい〜味わいです
冬ですね〜
ゆり根のサラダ
茹でたゆり根、ゆで卵、カニカマ、塩コショウ、マヨネーズ
ゆり根を、パート先のお店でいただきました
あんまり見ないゆり根、あっても、高くて手が出ないお野菜です
そんな貴重なものをいただきて、すっごくありがたい☆
じゃが芋のようで、甘みがあって、すっごく美味しいです
小松菜ともやしの納豆海苔和え
茹でた小松菜、もやしを納豆と海苔で和えました
辛子も少々
里芋の煮っころがし
この里芋も、お店でいただいたの
袋いっぱい☆
まずは、シンプルに
滋味深いなぁ
美味しいなぁ
こう見ると、芋芋な食卓でした
さつま芋もあったから、何か一品作ろうと思ったけど、作らなくて良かったワ^^;
ごちそうさまでした
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