『≪松前屋≫公式ファンサイト』
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週末はできるだけお野菜を
たくさんとるようにしたい
そんな我が家の冬の定番はなべ
今日は、初メニューにチャレンジ
豚肉とミズナのみぞれ鍋です
しゃぶしゃぶ用のお肉とみずな
そしてお豆腐を入れて煮込みます。
その後、大根おろしを加えて完成です。
だしは、松前屋さんの昆布屋の白だし
これだけで美味しくいただきます。
水で薄めるだけ・・・簡単です
大根おろしを
加えてからは、加熱は控えます
大根に含まれる消化酵素が失われてしまうからです
松前屋さんの昆布屋の白だし
1本あると本当に重宝します。
おなべをするときに、寄せ鍋のつゆなど
買う人もいると思いますが
そんなの買う必要ないと私は思います
美味しい昆布屋の白だしで
何でも作れるんです
おススメです
ちなみに昨日は海鮮鍋をこの昆布屋の白だしで
作りました
写真撮るの忘れてしまったけれど
とっても美味しかったです
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sumiko 2015-01-11 00:00:00 提供:株式会社松前屋
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1912年より大阪・心斎橋にて昆布の専門店としてご愛顧いただいてまいりました。
北海道産の真昆布に選別を繰り返し出来上がる汐吹き昆布「とこわか」等塩昆布の他、昆布のうま味に着目したスプレー式の調味料「昆布の水塩」など新しい商品の開発にも力を入れています。
「昆布のスゴい!を世の中の人に伝える」をモットーに、皆様の食卓をより豊かにする商品の開発、ご提案をしてまいります。