『美・健・食のメイコーポレーションファンサイト』
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>海の精 あらしおで、塩麹づくり(*^。^*)へん
人間の体に絶対必要なお塩~~
これまで、あんまり気にしてなかったけどもさ、
海の精「あらしお」を使ってみてから、ちょっとばかし、
お塩のこと、考えるようになったばい
で今日は、台風でほとんど家にいたんで、
塩麹、作ってみたです
お塩には、海の精「あらしお」を、使ってみることにしたデス
あ、ちなみに、生麹はサガビネガーで手に入れたんだけどもさ、
9月から、製造が始まっているのです
麹は暑さに弱いので、1年のうち、8月だけはお休みされているそうな(#^.^#)
手前左から、海の精「あらしお」、煮沸消毒した瓶
奥が、サガビネガーの塩麹用の生麹、ミネラルウォーター
これで、準備万端
と、威張っておりますが、作り方はいたって簡単なのです
材料さえそろえば、もうできたも同じ(^_-)-☆
生麹100gをいれた煮沸消毒すみの瓶に、海の精…
ちゃちゃ 2012-09-17 00:00:00 提供:株式会社メイコーポレーション
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より美しく、より楽しい健やかな生活を送るために必要なことは「健康」です。
「健康」は日々の食事で決まります。現代人に病気の手前、未病状態のひとが増えているのは間違った食生活をしているからです。
そこで、メイコーポレーションでは、古来から日本で言われている食に対する考え方などを基に、化学的な裏付けをし、日本の四季に合った食のご提案を行っています。