先月になりますがメイコーポレーションさんにご招待頂き美米米美(雑穀)を使ったクリスマススイーツクッキング教室に参加してきました場所はホームメイド有楽町教室すでに計量された材料がずらっと並んでいましたまずバターに砂糖・塩を加え、卵を入れバニラエッセンスを加えます農薬不使用の13種類の穀物に昆布をプラスした美味しい13穀米「美米米美(ビーマイベイビー)」を加えますすでにおかゆ状になっています型に流し込み焼き上げます美米米美は黒米・赤米・発芽玄米・青玄米・小豆・昆布もち玄米・黒千石大豆・大豆・青豆・ハト麦・きび・あわ・ひえ13種類で原料は国産のみに厳選しているそう焼きあがったらアイシング、アラザンでデコレーション調理後はお待ちかねの試食タイムです初めはスイーツに雑穀?と思いましたが生地がふんわりとして香ばしく粉菓子との相性が良いので驚きました栄養があり、身体にも良いので安心して食べられるところが気に入りました帰りにお土産を頂きました自宅でも雑穀スイーツ作りに挑戦してみたいと思います美・健・食のメイコーポファンサイトファンサイト参加中
投稿日時:2014/01/30
: まこのブログ
提供:株式会社メイコーポレーション