珈琲焙煎士・川上敦久と楽しむアイスコーヒー試飲会【＠川崎】のつづきです。

『コーヒークリームぜんざい』の試食です。

このコーヒークリームぜんざいは、メニューにするにあたり、照明にもこだわりが・・・
照明はすべてＬＥＤに変更しているそうです。
夏場は確かに暑いですが、照明も普通の電球では、熱を持ち室温が上がってアイスが溶けてしまうのでＬＥＤにしているそうです。



　　　トッピングのコーヒー豆がアクセントになっていて良いですね

　　　
　



・最上段 アイスコーヒー豆をトッピング
・５段目　ソフトクリーム
・４弾目　水出しコーヒー
・３段目　ソフトクリーム
・２段目　水出しコーヒー
・１段目　ぜんざい

私は、底のぜんざいからぐるっと混ぜていただきました。
甘すぎず、コーヒーの風味もちゃんと残っていて美味しかったです
ただワガママを言わせていただくと・・・
１段目のぜんざいの上に白玉か寒天コーヒーゼリーを入れてほしかったです・・・


こだわりといえば・・・・コーヒーカップにもこだわりが有田焼です。

I will be right hereオリジナルのこのコーヒーカップ、入れる量によって形が変わります。
ハート　→　クローバー　面白いでしょ
もう細部にわたりこだわりがいっぱいです。








その後

珈琲焙煎士　川上敦久さんによるコーヒーの美味しい入れ方のレクチャーをうけました。





あっという間の１時間強でした



帰りにはお土産までいただきました。

ＭＣ珈琲オリジナルのアイスコーヒーと
もちろん美味しいアイスコーヒーの作り方が載っている紙も入っていました。

いただいたコーヒーでアイスコーヒーはもちろん、またデザートを作ってみたいと思います。








　
またこの箱にもこだわりが・・・
　　コーヒーカップ同様、箱の左右にと

ほんとこだわりいっぱいのI will be right here　楽しい空間でした


「I will be right here（アイ.ウィル.ビー.ライト.ヒア）」
〒216-0012
神奈川県川崎市宮前区水沢１丁目１－１　関連棟３Ｆ
０４４－９７６－７７３３
営業時間　７：００～１５：００（平日）　７：００～１７：００（土曜）
水・日曜日定休









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うさぎ 　 2011-07-24 00:56:57 提供：株式会社ウェブクルーコモディティーズ