『焙煎士・川上敦久のMC珈琲【本当においしいコーヒーを貴方に】』
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今回気になったのは珈琲焙煎士・川上敦久の珈琲道 −みち−
現時点での川上渾身の最高傑作であり、絶対の自信作です。
ただし、旨さは常に進化していっています。
まだまだ旨くできるという自身もある珈琲です。
この「道」はコーヒーのマイナスイメージに
なっている渋みとか酸味を取り除いたブレンドで
口に含んでからも力強い喉ごしを感じてもらえるように創りました。
そのためか、最近は珈琲が飲めないという人が
この「道」から飲み始めて飲めるようになったというご意見もいただきます。
MC珈琲の中でも高いリピート率を誇る逸品です。
「道」という名前は、信じた道を力強く歩き
続ければ必ず拓けるんだ、とお客様が教えてくれた
ことに想いを込めて名付けたものです。
天皇陛下がご臨席された植樹祭に
参加させていただいた際も、この「道」を
出品させていただき、高い評価を頂きました。
すごくこだわりのある珈琲なんですね!
飲んでみたいです!
アンケートに答えて、珈琲焙煎士・川上敦久の珈琲【道 −みち−】をGETしよう♪
あやか 2011-07-27 11:09:59 提供:株式会社ウェブクルーコモディティーズ
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川上敦久のMCコーヒー【本当においしいコーヒーを貴方に】
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