こんばんは！寒い季節になってきましたね。朝と夜は寒い特に冷えます。ところでみなさん、珈琲はお好きですか？私は珈琲大好きです(*´ω`*)特にこの寒い季節にゆっくり飲む、温かい珈琲は最高です♪毎日2,3杯、育児の合間に楽しんでいます。ということで、今回はMC珈琲さんの復刻ブレンド「ヴィンテージ66」をご紹介させていただきます！「天才焙煎士」と呼ばれる、川上敦久さんがが焙煎するコーヒーを販売しているMC珈琲。「ヴィンテージ66」はMC珈琲のオリジナルブレンドの中でも、長年愛されている味なんです(･ω･*)いつも使っているコーヒーメーカーで作ったのですが、最初のお湯が落ちてきたら一度電源を切って、３０秒から１分蒸らして、もう一度電源を入れて…と、ひと手間(？)かけて作りました。そうすることで、よりコーヒー本来の味と香りを楽しむことができるんですって！ちなみに、豆はこんな感じ(^^)☆使用している豆は スマトラマンデリン・モカ☆味・香りは フルーティーさ・苦味・酸味のバランスだそう。ブラックで飲んでみました！苦さはしっかりでも後味はすっきりです！コクがあって重め。本当は苦いコーヒーよりミルク・砂糖入りコーヒー派の私…なのですが、ブラックですっきりした苦さを楽しみたくなるような味です。今まで他のお店で豆を買ってきて飲んだことがある珈琲にはない味のバランスで、私にはちょうど良い味に感じられました。ちなみに今回、MC珈琲さんに「3秒でできるアレンジレシピ」として「塩コーヒー」をメルマガにてご紹介いただきました。珈琲に塩を少量入れることで、深い味わいに変化するというもの。とても気になったので(騙されたつもりで笑)試してみました！口に入れたときの味(香り?)がほんの少し変わった！何も言わずに出したら、塩が入っているなんて気づかれないと思うのですが、いつもとちょっと違う味になるので、気分転換にぴったりかと思いました。MC珈琲で販売されている珈琲は、サイトからもメルマガからも、その他諸々からも、こだわりが強く感じられます。お正月の手土産など、贈り物や自分へのご褒美におすすめです(･ω･*)！☆初回お試しセットはこちらから☆天才焙煎士　川上敦久の「ＭＣ珈琲」ファンサイト参加中

ひなあられ 　 2015-12-13 23:07:20 提供：MC珈琲