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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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無添加 円熟こうじみそで和食♪

今日の夕飯は「ニジマス」の塩焼き
ニジマスと言えばmikoは父親を思い出すのです
食堂も兼ねた釣り堀に連れて行ってもらって、
その場で釣りたてニジマスを塩焼きにしてもらって食べたあの味
フライも食べたし、唐揚げにもしてもらった時もある
う~~~ん懐かしい
だからお店にニジマスが売っているとつい買ってしまうのです
今日はシンプルに塩焼き

イカと大根の煮物と、小松菜のお浸しと、ぬか漬け・・・
ご飯とお味噌汁・・・
和食っておいしいね
今日のお味噌汁は特別に美味しいのよ~~~
こちらの「無添加 円熟こうじみそ」

円熟ってすごく美味しいそうな響き

ほら~~~自然の色です

つぶつぶが糀
この糀がたっぷり入っているので
本来の甘さや風味が感じられてとってもおいしいのです
円熟こうじがおいしい訳はこちら
http://www.hikarimiso.co.jp/enjyuku/
 

この甘みと風味を感じられるのは
もろきゅ~~~~

ほらほら・・つぶつぶ・・美味しそうでしょ~~~
ポリポリ・・・おいしい~~~

お味噌汁にすると綺麗な白いお味噌汁
mikoはこの味噌汁のお椀の最後に残った
このつぶつぶが大好き

こんなにも残ってる~~~~
ホントにたっぷり糀を使ってるのね
無添加だから、だましが効かないお味噌
このお味噌は本物です
他にも色々糀を使った商品もあるので覗いてね
http://www.hikarimiso.co.jp/enjyuku/

このキャラが可愛いので~~す
 「無添加円熟こうじみそ」を取り扱っているのはこちらの
ひかり株式会社さん です
 http://www.hikarimiso.co.jp/
ひかり味噌
和食で体に優しい夕食を
今日も美味しく頂きました
ごちそうさま~~~
 
 
 
11月スイーツレポート

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miko   2015-11-14 15:43:29 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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