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『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』

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モニプラ報告:金ごまわさびドレッシング【アサムラサキ】


報告
今回は、
株式会社アサムラサキ さんの
金ごまわさびドレッシング を
モニターさせていただきました。
サンプル内容
金ごまわさびドレッシング 222ml


ポイント・金ごまを原料に、「わさび」をブレンドした辛口のドレッシング。
私の感想・ごまの甘味とわさびの香りがおいしい。・わさびが苦手な人にもおすすめ!!
レポート実は、私、小さいころからどうしても駄目なものが、
わさび。
お寿司もさび抜きです。
そんな私がなぜ、金ごまわさびドレッシング に応募したかというと、
胡麻ドレッシングに目がないのと・・
大人がはまる味!に惹かれたから。
大人になって、子どもの頃苦手だったものが好きになったり、
味覚も変わってきますよね。
というわけで、
わさびが苦手な者が、丁寧に報告させていただきますパッケージ↓手に持ったところ
ラベル、素敵ですね~~
わさびの雰囲気、出ています。

↓蓋を開けるところ。
切込みのところに、印刷が。
芸が細かいです。
こういうちょっとした遊び心というか、雰囲気ありますよね~~

↓ドレッシングの注ぎ口は、通常のものと同じですね。
ところで、
こちらの、金ごまわさびドレッシング、
アサムラサキさんのドレッシング部門売上NO.1の商品だそうです。
期待が膨らみますね~

iTQi(国際味覚審査機構)2009で日本初の二つ星を獲得したそうです。

見た目↓ごまの香りがとてもよいです。
ごまの最高峰、金ごまの香りですね~

↓よくあるごまドレッシングです。
すこーし、つんとした香りがあります。

↓分離がほとんどありません。
アレンジアサムラサキさんのHPで、アボガドとの相性がよいという声を耳にしたので・・
アボガド中心のグリーンサラダにしました。材料はこれだけ・アボガド・きゅうり・クレソン
・金ごまわさびドレッシング


作り方↓クレソンちぎって ↓きゅうりのせて ↓アボガドをのせるだけ ↓金ごまドレッシングかけます~ ↓じゃん できあがり
お味
まず、ごまドレッシングが先に口に広がります。
そのあと、
わさび(少しマスタードに近いような)の香りがすっと鼻に抜ける感じです。
決して、その香りが強くないので、
わさびが苦手な私もパクパク。
ごまドレッシングがベースなので、
甘さが口に広がっている中での、つんとした香りだからでしょうか。


アボガドとの相性◎です!!
ドレッシングも飽きが来ない味だな~
ここのところ、お野菜高いですけど、
これは、このドレッシング食べたさに、
野菜サラダを作っちゃうかも


まとめ
サラダの他、揚げ物や麺類などともよく合うとのことなので、
今度は、さっぱり麺類に挑戦してみようかな。
わさびが苦手な人でも、
かなり、おいしくいただけるドレッシングでした。
わさびが大好きな人はもちろん、
わさびが苦手な人にも、
おすすめです。
株式会社アサムラサキ
このたびは、どうもありがとうございました。

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かわしょう   2015-11-11 11:02:31 提供:MC珈琲

企業紹介

MC珈琲

『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』

MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、

「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」

と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。

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