『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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ママブロネタ「おやつ」からの投稿モニプラ、MC珈琲の、最高級ブレンド-道-のモニターをしました。天才焙煎士と呼ばれる川上敦久さんが、焙煎&ブレンドしたコーヒーは、しっかりした味なのに、酸味や苦みが突出してなくて、すごく飲みやすい。天皇皇后両陛下にもふるまわれたことがあるそう。我が家はいつもハンドドリップ。たいして上手じゃない私が入れても美味しい。そんなコーヒーは、おやつのカステラの繊細な味もそこなわないし、しっかりしたお味で、牛乳で割っても、お・い・し・いモニター品は、こちら天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」ファンサイト参加中 レシピブログに参加中♪ランキングに参加してます。ここもぽちっと押して下さいマセ。
はな 2016-02-09 20:37:54 提供:MC珈琲
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。