『天才焙煎士 川上敦久の「MC珈琲」』
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1日の始まりと終わりにコーヒーがないと なんだか物足りない気持ちになります{/namida/} 普段はインスタントだけど、 ゆったり飲みたい時はドリップで、 美味しいケーキがある時や特別な日は ネスプレッソで・・・と使い分けています 本当は毎日、ネスプレッソを飲みたいけど… 2015/12/30
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二人で歩いてSagrada Família スペインでは毎朝、かなりの量を食べていた三十路オンナです↑前日はバルで飲みすぎて、記憶をなくしましたが(ボソ)何故なら、この日は歩くのです!!!10時までにある場所につかないといけないので、前日にフロントで徒歩… 2015/11/29
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『どこまで本物の珈琲をつくることができるのか?』
MC珈琲はそれを志し、これまでチャレンジしてきました。川上の高い焙煎技術から生み出されるコーヒーを飲んだ方からは、
「ほかのコーヒーが飲めなくなった」
「ミルクや砂糖無しで飲めるようになった」
と多くの嬉しいお声をいただいています。
これからも、「お客様が喜ぶコーヒー」を作り続けます。