朝はすごい雨でした

ランチに出かける予定だったので、雷雨の予報に・・・

ですが、日頃の行いが良いのか？出かける頃には、雨も上がりました。

◯◯◯女子会のランチです

いつもの４人で集まって、車で連れて行ってもらいました



以前一度行って、お気に入りの場所です。

が、お店の名前は内緒。
お店の人が、あまり広めて欲しくないらしいです



口コミで知っている人だけの、完全予約制のお店です。

お店？一般の家庭ですけどね


今回は、夏のメニューです。
月替わりのコース料理になっています


　　　　　　　まずは、食前酢と前菜３種盛り。

　　　　　　　食前酢は「ぶどう」です。

　　　　


　　　　　　　ホタテのゼリー寄せ？大豆味噌のせ

　　　　

　　　　　　
　　　　　　　アボカドクリーム・マグロのせ

　　　　

　　　　
　　　　　　　　彩り野菜の生ハム巻き

　　　　

　
　　　　　　トロトロ長芋と海藻数種類のウニのせ
　
　　　　


　　　　　　　丸ごとトマトの肉詰め煮込み

　　　　

　
　　　　　　　ゴーヤの肉味噌詰め

　　　　


　　　　　　サーモンのお刺身とハモの梅肉のせ


　　　　

　　　　　　　　　コロッケ

　　　　


　　　　　　　　　雑穀米と香の物　

　　　　


　　　　　　　　ハマグリのお吸い物

　　　　


　　　　　　わらび餅とコーヒー


　　　　



２時間ちょっとかけて、ゆっくりいただきます。
温かいものは熱いうちに、冷たいものはよーく冷やしてあります
主婦が、家庭のキッチンでお料理されるのですから、参考になります。
アボカド料理と生ハム巻きは、ちょっと真似っこしてみようと思います


お母さんがお料理して、娘さんが接客されて・・・
今回も、大満足のランチでした

今度は、秋に・・・
行ってみたいです

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watako 　 2016-07-13 20:30:27 提供：株式会社明治