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全粒粉入り丸パン | 美しく年を重ねるために♪ - 楽天ブログ

今日も、涼しくて。。。冷房いらずで過ごしやすい。。。肌寒いわぁ。

明日も天気が悪そう。。。雨マークがあったぁ。。。

一時期、パン作りがマイブームだった頃。。。

パンに入れるバターを変えてみて。。。

バターを・動物性オイルをやめて、こめ油を・植物性オイルを使って焼いていたのよ。

こめ油でも、ふっくらと焼けるのよ。


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それと、全粒粉を入れて


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全粒粉入り丸パン

作者: ドキンちゃんmico

■材料(9個~16個人分)
強力粉 / 200g
全粒粉 / 50g
米油 / 20g
てんさい糖 / 15g
塩 / 3g
浄水又は水 / 170cc
ドライイースト / 4g

■レシピを考えた人のコメント
全粒粉入りで作ります。全粒粉は小麦の粒を丸ごと挽いて製粉したものです。小麦の表皮や胚芽も入っているので茶褐色の小麦粉香ばしい風味と歯ごたえのある食感のパンに。

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こ…

mico_leeminho   2022-10-08 00:00:00 提供:株式会社明色化粧品

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企業紹介

株式会社明色化粧品

当社が誕生したのは明治18年(1885年)。創業者がニキビに悩む妻のために作った、「にきびとり美顔水」が始まりです。
今も昔も変わらず、安全で高品質な化粧品をお届けしています。
また、素肌美を通じて女性の健やかな毎日を応援したいという想いから、2005年よりピンクリボン活動の支援も行っています。

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